پیزا پاڼي سره دا پیزا، د هغه په نوم، د امریکایانو اصلي دی، او په ځانګړي توګه په آسټرالیا، کاناډا او سويډن کې مشهور دی. ولې دا هوایی په نوم یادیږی؟ دا په ډاګه کوي چې ډیری امریکایان په خاوره کې د لمر د انارو او غوره هام یوځای لري چې د جنت ژوند سره تړاو لري. زما په اند که دوی باجوړ ایټالویان وو، نو دوی به یې د Dolce Vita او همداسې ... یواځې هوایی. حتی د کلاسیکانو تر ټولو ډیر عاشقان تاسو ته مشوره درکوي چې دا لږه لږه هڅه وکړي، مګر د انارو او حام ډیر ښکلی ډلی، نو په نورو هیوادونو کې محبوب.
عنصرونه:- د غنمو اوړو دوه کڅوړه.
- اوبه 90 ملیونه
- هګۍ چرګ 1 pc.
- مارګینګ 50g
- خوند کریم 1 tbsp. l.
- خواړه، وچه 11 ګرامه
- نمک 1 غوټۍ
- شګه
- مرچ تور تور
- د ایټالوی بوټو مخلوط 2 ټیم.
- د سایټ توپانتو مساعد 3 ټب. l.
- د انارو د کنډک 1 کولی شي
- حام 200 ګ
- زڼی پرته تخمونه 20g
- تور زیتونه 20 ګ
- ګودا پنیس 200 ګرامه
- لومړی ګام: د ایټالیا د بوټو سره یو ټوخ جوړ کړئ تاسو ته اړتیا لرئ: اوړه، اوبه، هګۍ، خولې کریم، مارارین، غوړ، مالګه، مرچ او د ایټالیا د بوټو مخلوط.
- مرحله 2 په ګرمو اوبو کې وچې خواړه وخورئ او د شریجو یوه برخه یې وغورځوله.
- مرحله 3 د اوړه، هګۍ، هګۍ، مارجیین، مالګه، مرچ مرچ، د ایټالیا د بوټو مخلوط او ستاسو لاسونو سره ټوټه ټوټه ټوټه کړئ.
- مرحله 4 ټوټه ټوټه د نيپکن سره پوښ کړئ او د چټۍ او ډکولو چمتو کول.
- مرحله 5 د 30 دقيقو وروسته، ټوټه به په حجم کې زیاتوالی ومومي.
- ګام 6 د ډکولو لپاره تاسو ته اړتیا لرئ: اناتیلونه، هام، زيتون، زيتون، پنیر او د روميانو چټک) د لیزون، د زیتون غوړ او د ایټالیا بوټو سره (.
- مرحله 7 حام غوټۍ ته په 0.5-1 سانتي مترو موټرو کښئ.
- مرحله 8 پنیر په ګورو ګوټیټ کی واچوئ.
- ګام 9 لوی لوی خوله کیک یا دوه کوچنیان.
- ګام 10 دا په ګړندۍ کڅوړه پاڼه کې وساتئ او د ایټالیا د بوټو سره د تیار شوي تیماس چټک سره یې خپور کړئ.
- مرحله 11 د انارو او زیتونونو ګوتو روښانه کړئ.
- 12 مرحله حام او زیتونه د انارو ترمنځ وچ کړئ.
- مرحله 13 هرڅه د ګرد شوي پنیر سره وویشئ او غوړ ته یې واستوئ، 220 کیلومتره مخکې پریږدي.
- مرحله 14 دقیقو وروسته، پزا بهر واخلئ او پرته له دې چې د مالګې څخه اخیستلو څخه ډډه وکړئ. د څو دقيقو وروسته، دا د ډوډۍ يا لرګي تخته ته لېږدول.