- انار - 1 ټوټه
- د جوزجان مغز - 200 ګرامه
- د تاماتو پیسټ - 3 توکي. شګو
- ټامات - 150 ګرامه
- ټوټه - 1 ټوټه
- بلغاری مرچ - دوه ټوټې
- لونسن - 3 غاښونه
- هګۍ - دوه ټوټې
- ککبر - دوه ټوټې
- گاجر - 1 ټوټه
- د سبزیجاتو غوړ - 20 ګرامه
- سرګي - 1 چاسن
- شینګ - 2 ټپیانو
- سویا ساس - 50 ملېریټرونه
- مصالحې - - چک کول
زموږ سبزیجات او میوې پاکې کړئ. د جوز مغز لرونکي په وچو لرګیو کې وچ شوي دي. موږ سبزيجات په لوی کیوبونو کی پری کړل. په ژړا کې، موږ تېل تودوخه کوو، په دې کې تاوه لږ لرې شوي لرګی لبنان. د تاکید پین ته پیاز اضافه کړئ، او د بل دقیقو لپاره یې ډک کړئ. گاجرونه زيات کړئ، يو بل 1-2 دقيقې وغورځئ. وروسته بیا غوږونه او کاسیان پین ته لیږل کیږي. ډک کړئ، د 2-3 دقیقو لپاره غوړ کړئ. بله - د ککالو او مرچو اضافه کړئ. پیل کړئ، یو څو دقیقې وخورئ. بیا بیا انارو ته سبا اضافه کړئ. له دې وروسته، پین ته مصالحات اضافه کړئ (د بیلګې په توګه، توره، مرچ، زغرده)، شکر او سرک. ډک کړئ، د 2-3 دقیقو چمتو کولو لپاره. بالاخره، د روميانو پیسټ اضافه کړئ او روميان ډوډۍ ته ورسوئ. موږ اور واچوو. د سبزیجاتو تر هغه وخته پورې چې د 10 دقیقې لپاره د خړوبولو مالګې، مرچ، ډنډ او ډنډ مواد. ګرمه خدمت وکړئ. زه د وریجو ګرنش سره وړاندیز کوم. د بون اشتباه!
خدمتونه: 3-4