- غوږ ژبه - 1 ټوټه
- گاجر - 1 ټوټه
- سیلاب سلیم - 1 ټوټه
- سپینه بلب - 1 ټوټه
- لرګسن - 1 غاښ
- د سپینو شراب وینګر - 200 ملیونه
- مالګه او مرچ - - چک کول
- هګۍ - 4 ټوټې
- د تازه اجماع پاڼو - - چک کول
- د زیتون غوړ - 200 ملیونه
په لوی لوټ کې موږ پیاز، تاکستان، ژبی او گاجرونه وچو. د ژمي اوبو سره ډک کړئ، یو خولی ته راوړئ، بیا یو څه لږ مالګه، تودوخه کمه او د 3 ساعتو لپاره ډډه وکړئ. په یوه کڅوړه کې، یو ټوټی جوړ کړئ چې سرک، خټکی کڅوړه، مالګه او مرچ. په وریزه توګه د ویلډ شوي ژبی کښینول، دا په اچار کې ټیټ کړئ او په هوا کې د 1.5 ساعتو لپاره یې په فرجینټ کې واچوله. په موازي ډول، موږ د چرګانو لپاره 3 هګۍ اخلو. د شیدو شویو هګیو څخه موږ موږ سړي ترلاسه کوو، موږ یې د پوټکي کڅوړې او د یو خام زرد سره یوځای سره کم کړئ. بیا دلته د اجماع، نیم سپینه پیاز او اضافی حالت ته بیا بیا وشمیرئ. د شيندلو وروسته، په تدريجي توګه د زيتونو غوړ په اول، بيا - د شرابو سرګي. موږ چټکي مطلوب دوام ته راوړو - ځینې یې یو ګرمې، یو څه نور مایع دي. په هر حالت کې، د ساس د لمنځه وړلو ټول بهیر به د 6-7 دقیقو څخه زیات نه وي. ټول، د پوستکي ژبې سلۍ د ټارتار چاس سره کار کولی شي. د بون اشتیټ :)
خدمتونه: 3-4