کله چې یو ماشوم لوی شي، مور او پلار خپل ځان څخه پوښتنه کوي: ماشوم ته کوم ډول خواړه ورکول کیدای شي؟ د ځان لپاره دا پخپله یا د صنعتي تولید چمتو شوي لالچ اخیستلو لپاره؟ مګر بیا بل پوښتنه را منځ ته کیږي، د کومې خام مواد څخه د ماشوم خواړه چمتو کیږي، او کوم ټیکنالوژي په چمتو کولو کې کارول کیږي؟
پخپله پخل کول
په واقعیت کې ستاسو مور ته تل تاسو ته ووایه چې غوره غوره، یو د پخلی پخلنځی کچالو آلو دی چې د گاجر یا زکر سره لری؟ له بلې خوا، دا تاسو و چې په داسې خواړو کې وده کړې وه! په هرصورت، دا د یادونې وړ ده چې تاسو او ستاسو مور په داسې وخت کې لوړېدل کله چې د چاپیریال وضعیت ناڅاپي نه و ځکه چې نن ورځ دی. په هغه وخت کې، دوی نه پوهيدل چې GMOs څه وو، او میوې او سبزيجات یوازې موسمي و، یوازې هغه څوک چې په هغه سیمه کې وده کوي کوم چې دوی ژوند کوي.
په طبیعي توګه، هیڅوک به دا خبره ونه کړي چې د ماشوم لپاره د کورني خواړه چمتو کول ناممکن دي. که څه هم که په کور کې سوپ یا ماسش چمتو شوي وي، تاسو باید په خورا احتیاط ډول محصوالت غوره کړئ، ځکه چې هیڅوک به تاسو ته تضمین نه ورکوي چې په مارکیټ کې پلورل شوي سبزيجات او میوه په چاپیریال سره دوستانه دي، چې دوی له زیانمن شویو سره سره د کیمیاوي سري سره چلند نه کوي، ذخیرې د ټیکنالوژي مات نشی! داسې تضمین یوازې هغه وخت ترلاسه کیدی شي چې تاسو (یا ستاسو خپلوان) د دې سبزیجاتو او میوو "تولیدونکي" وي.
د ماشومانو د بشپړونکي خواړو د چمتو کولو لپاره کارول شوي محصوالتو ډیری کیفیت ډاډه کولو لپاره، سبزیان او میوې په بایو فارم (اروپا) کې کرل شوي. په دې فارم کې کیمیاوي کارول نه کارول کیږي، او غواې په غیر معمولي پاکو ماډیو کې جریان لري.
دا ډول جیو فارمونه د مصروف لویو لارو او صنعتي زونونو څخه لیرې پرتې قواعد دي. زیان رسوونکی زیان رسوونکی واښو چی په ورته فارمونو کی کرل کیږی د میکانیزم څخه لیرې کیږی، پرته له دی چی کیمیا کیمیاوی کار واخلی. هغه محصولات چې په دې الرې کرل شوي دي 10٪ (که د هغو نویو محصولاتو په پرتله چې د عصري ټیکنالوژۍ لخوا تولید شوي وي) کانونه، ویټامینونه او نور تغذیوي اجزا شامل دي.
غوښه، د کوم لپاره چې د ایکولوژیک خوندیتوب لپاره ماشومانو ته ورکول کیږي، په انتي بیوټیکټیکونو، د ودې محرکات، هورمونونه نه لري. په ټوله کې، څاروي یوازې د طبیعي اجزاوو خوري، د مصنوعي اجزاوو پرته پرته، ځکه چې چرسونه په کوم ځای چې چاپیریال سره دوستانه کوي، ځکه چې دلته هم سخت اړتیاوې شتون لري.
ځانګړې نښه کول
د لومړي ځل لپاره د دوستانه دوستانه کوچني خواړو لپاره، اروپایيانو خبرې پیل کړې، چا چې د جیو بوج د ساتلو لپاره د یو دوستانه ملګري محصول سره هم جارجونه ایجاد کړل. د اروپایی قوانینو سره سم دا ډول نښه نښه یوازې د بایو-عینکیک محصولاتو په توګه ساتل کیږي. د ماشومانو د خوړو په بسته بندي کې د BIO نښه کول ډاډمن کوي چې د تولید ټول مرحلې: د ماشوم خواړو لپاره خام مواد، د ایکولوژیکي محصولاتو بسته بندی او نقل کول د اروپایي اتحادیې لخوا په کلکه کنټرول کیږي، نو ځکه رنګ، مصنوعي محافظه کاران او خوندونه د تولید په بهیر کې کارول کیږي.
د کیفیت کنټرول
په هر ډول تمدن اروپا کې، د BIO-Organic Production او کرنې په اړه یو قانون شتون لري، چیرې چې د ماشومانو د خوړو لپاره خورا لوړ غوښتنې دي. برسېره پردې، یو خپلواک خپلواک څارونکي بنسټ تاسیس شوی، د بایو-عینکیک سند صادرول، کوم چې تصدیق کوي چې محصوالت معیارونه پوره کوي. د BIO د ماشومانو لپاره د خوراکي کڅوړې شتون، د دې جسم سره په تړاو، دا ډاډه کوي چې د محصول محتوا په اروپایي اتحادیې رسمي بایو نسخه پوره کوي او دا محصول تصدیق شوی.
دا ډول محصولات ډیری بیلابیل تحلیلونه لري: د ماشوم خواړو لپاره د خام موادو لوی نمونې، او بیا د ماشومانو لپاره چمتو شوي خواړه. د خپلو لابراتوارونو پرته د ماشومانو لپاره د بایو تغذيې تولید بشپړ نه دی. د خورا عصري تخنیکي تجهیزاتو له کبله، دا ممکنه ده چې د ضایع شوي موادو د 800 معتبر استوګنې پاتې شونې په کوچنیو کافی دوزونو کې کشف کړي. کله چې د اصلي محصول بې ضرریت تایید شي نو د دې لپاره اجازه ورکول کیږي چې نور کارولو لپاره.
البته، مور او پالر باید وټاکي چې کوم خواړه ډوډۍ خپل ماشوم ډیره مناسبه کوي، مګر د نورو معلوماتو سره، دا به ډیر اسانه وي. اصلي شی دا ده چې دا انتخاب باید سم وي.