د مرغومیو سره د چرګانو سوپ سوپ کیدای شي توپیر ولري. Navaristy - د غوښې وینې، روښنايي سبزيجات، شفاف، ګرمې، ګرمې یا ژمي کې. ډیری وختونه سوپ پکښې د آلو او سبزيجاتو لرې یا خالص سوپ سره کریم یا پنیر سره. لومړی ډوډۍ په هره کور کې چمتو کیږي - پرته له دې، ډوډۍ ډیری لنډمهاله، نیمګړی ښکاري. نو له دې امله به د دې ډول پخشلو خورا زیات ترکیبونه ستاسو په خوړ کتاب کې وي، نو ستاسو متفاوت ډیری به ستاسو د کورنۍ هره ورځ وي. موږ له خپل ملي پخلنځي څخه بهر اوږد ګام پورته کړی دی، نه یوازې سوپ او مائو سوپ چمتو کوي. د ډېرو لپاره، د اسپانوی ګازپاو یا فرانسوی ویچیسیو نه یوازې ښکلی نومونه، بلکې په بشپړ ډول پیژندل شوي بیخ دي. نو له دې امله، د پولیو سوپ د سیالیو او د روميانو پیسټ به ستاسو د خوړو د راټولولو یو بل ارزښتناکه عنصر وي. د منلو وړ - ځکه چې دا غیر مساوي خواږه ده، د اجزاوو یو څه غیر معمولي ترکیب سره سره. په واقعیت کې تاسو د پخوانیو سوپ پخاطر پخپله ترکیب کې په یو ځل بیا پخلی کړی - د بیاکتنې په اړه پریکړه کوي، هغه زموږ کاروونکي خوښ کړل. موږ هیله لرو چې د پولیو یو بل د تجربې تجربه - په پولنډ کې د سیالیو سره - ستاسو لپاره به کم بریالی نه وي.
عنصرونه:- د چرګانو پاڼې 600 ګرامه
- مشورتي لوبې 400 ګرامه
- گاجر 1 پی سی.
- پیاز 1 پی سی.
- توما 4 ټب. l.
- ورییکیلی 4 کوچنی کوچنی. l.
- مرچو تور تور ځمکه
- د ورې 2 غوشه
- اوبه 2.5 2.5 ل
- لومړی ګام د سوپ جوړولو لپاره تاسو د چرګانو فیلټ، شینګینګون، د روميانو پیټ، پیاز، گاجر، پتري میري او مصالحې ته اړتیا لرئ.
- مرحله 2 د چرګانو ټوټې ښه څښل دي، سرد اوبه وچلئ، یو خولی ته راوړوئ او د ټیټ تودوخې په اوږدو کې د 30 څخه تر 40 دقیقو لپاره پخلی وکړئ.
- د دریم پړاو چیمپینګینټونه په پلیونو کې مینځل کیږي، پیازونه یې پرې کړئ، گاجر په حلقو کې وټاکئ، او بیا په 2-4 برخو کې.
- څلورم ګام د فیلمونو لرې کړئ او لویې ټوټې پرې کړئ.
- پنځمه مرحله په سبزيجاتو کې سبزيجات اضافه کوي او د ټيټې تودوخې په موده کې هر څه وچوي تر هغه چې د 20-25 دقيقو لپاره پیاز نرم وي.
- شپږم ګام وروسته د چرګانو پاڼې او د روميانو پیسټ اضافه کړئ، د 5 دقیقو لپاره پخلی کړئ.
- مرحله 7 د وریمې اضافه کړئ او د 1 دقیقو لپاره سوپ پکښې ډډه کول. مالګه او مرچ د چک لپاره. اجازه راکړئ د لسو دقیقو لپاره د سوپ پیچ