- تازه سیلابرو پاڼۍ - دوه جامې
- د سبزیجاتو غوړ - 1/4 کپ
- چیلی جالپینو - 1/2 1/2 ټوټې
- وړل شوي تازه انار - 1 کڅوړه
- د تازه غوړ جوس - دوه توکي. شګو
- شنه پیاز - 3 ټوټې
- د خاوری او ځمکی مرچ - - چک کول
- توف - 420 ګرامه (په 12 برخو کې کم کړئ)
- ټوټه - دوه ټوټې
که تاسو د لرګیو سکارو څخه کار واخلئ، دوی د اوبو څخه د 30 دقیقو لپاره د کارولو دمخه مخ واچوئ. ګلان د منځنۍ درجه حرارت ته حرارت ورکړئ. د خواړو پروسیسر کې د سلیټرو پاڼې، 1/4 د غوړي غوړ، مرچ جالپینو، اغوستل، د جوانې جوس او پیاز شنه ساعته. د مالګې او مرچ سره فصل د تافو مخلوط، د پیاوړو سپینو برخو او 1 تیلو تیلو، د مالګې او مرچ سره موسم. توپان او پیاز په څلورو سکیمونو کې، د څلورو نورو سکوټرو ته - تودو او اسکواش ته ماتې ورکړئ. په نرمۍ سره د ګاز سره د ګلان ګاز وچ کړئ. د شګو کبابانو د نرمۍ تر وخته پورې، د 10 نه تر 15 دقیقو پورې، د وخت له وخته وګرځوئ. ششکل د توف او پیاز تاو سره تاو تر څو پورې پیاز د داوطلبۍ څخه، د 4 نه تر 6 دقیقو پورې، له وخت څخه د وخت څخه تېر شي. د سینار ساس سره د 30 سیکنڈ لپاره غوړ کړئ. د شین کباب خدمت کول د سرینګ پاتې پاتې شتمنۍ سره.
خدمتونه: 4