مکریل وچ شوی

مکرري پاک کړئ، سر پاک کړئ، سر یې پرې کړئ. ډیری لوی ټوټی ته غوټه کړئ. عنصرونه:

• مکریل - 1 کلوگرام (2-3 ټوټه) (د مایع اندازه پورې اړه لري)
• 1.5 - 1.5 ټپونو
• د مرچ مرچ - 1 غوټۍ
• ډوډۍ - 100-150 ګرام (تاسو کولی شۍ د اوړو په ځای د میوو د ډډونو څخه ګټه واخلئ - یو څوک د هغې په څیر.)
• وچ سپلاشي مصالحې - یو چوغندر (تاسو کولی شئ مچھلی ته ستاسو غوره خوږ وچ مصالحات، زه د مایع لپاره نړیواله مصالحې کاروم)
• غوړ د تاو لپاره لپاره - 100 ګرام (کب) کیدای شی د سبزیجاتو په غوړ کی وچ شی، او تاسو کولی شی د سبزی او کریم سره مخلوط شی.)

لارښوونې

مکرري پاک کړئ، سر پاک کړئ، سر یې پرې کړئ. ډیری لوی ټوټی ته غوټه کړئ. د مچ مرچ، مالګه، د مصالحې د مخلوط سره ویش او په کڅوړه کې د 15 دقیقو لپاره د خنډ کولو لپاره پریږدئ. موږ د اور لګولو پین د منځنۍ تودوخې سره مکرمه کړه، کله چې دا په کافی اندازه گرمیږي، موږ په اوړو او غوړ کې مچھلی مه اچوو. د ښیګڼی زنګی زنګ څخه تیریږی. که چیری کب د تاو د پروسې په جریان کې غوړ ونلري، تاسو کولی شي د پخلی په پایله کې د بریښنا پټې پوښ کړئ او د مایع توقیف د بل 10 توقیف لپاره د ټیټ تودوخې لپاره وسپمئ.

خدمتونه: 3-4