د مایکریل ځانګړی ذائقه په طبيعت کې ډیر حیرانتیا او غیر معمولي شتون لري. څوک به فکر وکړي، د بیلګې په توګه، دا مکریل او پرچون خپلوان دي؟ هو، دا ماهي د پیروسیډیسس، د سکومبرانو کورنۍ ده. مګر دا ټول حیرانتیا ندی چې دا مچھلی زموږ لپاره چمتو کړی دی - دا د مکرر په نوم هم یادیږي. دا مایکریل دی - یو ښه ماهي. او هیڅ څوک به د دې واقعیت سره خبرې وکړي چې دا هم خورا سواد دی. په هغو ځایونو کې چې مکرریل نیولي، له دې څخه د دې توان لري چې په مجموع کې د مختلفو محصوالتو لپاره په سلګونو غذا چمتو کړي. ښه، اوس زه به تاسو سره یو ډیر غیر معمولی او په لومړي نظر کې ناڅاپه نسخه شریک کړم، په کوم کې چې کب کب او شیدو سره ګډ وي! زه تاسو ته ډاډ درکوم، پدې کې ناڅاپه هیڅ شی نشته، ځکه چې مکرر، په شیدې کې پخي شوي، ډیر نازک او ناپاکه خوند ترالسه کوي.
عنصرونه:- میکیکیل 1 پی سی.
- دوه سوه ملی ګرامه
- پیاز 1 پی سی.
- د لمر ګل د لمر ګل غوړ 50 ملی لیتره
- مرچ تور سره د مچ 6 pcs.
- مرچ خوشبودار 6 پیسې.
- بي پاڼه 1 مخ.
- نمک 1 ټیټ.
- لومړی مرحله اصلی اجزا: مکریل، شیدې، پیاز، تور مرچ او خوشبوونکی، د لمر ګل غوړ او د زراعت پاڼه.
- دوهم ګام موږ د مکریل پاکول، غوږ نیسي، ټول ټانکونه له سر سره لرې کړئ او غصایي په شپږو برخو کې وویشئ.
- دریم ګام د مکرر ځای په یوسسلین کې وساتئ او د شیدو سره یې واچوله.
- څلورم ګام پیاز غوښه کړئ.
- پنځمه مرحله د لمر ګل غوړ، بڼ پاڼه، پیاز، مرچ او مالګه زیات کړئ. بیا د 40 دقیقو لپاره د ټیټه تودوخه ککړ کړئ.
- ګام 6 ماکریل د سبزيجاتو یا ګرینش سره وخورئ.