اوس د میوو سایجونو کڅوړه اوس د خوړو سبزیجاتو، غوښې او مچھلی تولیداتو، انارو، او نور کڅوړې دي. مګر دا نه یوازې د فیشن لپاره خوندیتوب بلکې د ټولو ګټورو موادو څخه د زیاتو ساتنې سره د سواد او غذايي موادو د ترلاسه کولو هیله هم ده. دا به ښه وي که چیرې د پخلی کولو لپاره سټیمر شتون ولري. که هلته شتون ونلري، نو یو رنګر، چې د مناسب قطر په یوه بڼ کې نصب شوی، دا به د اوبو سره ډک کړي ترڅو د ډنډر ښکته سره اړیکه ونلري. د نیمه تیار شویو محصولاتو خپرولو وروسته، ډډر په کلک ډول سره د بریښنا سره تړل شوی. د خوړو راټولول غذایی ګڼل کیږي.
عنصرونه:- Mackerel 800 g
- پیاز 1 پی سی.
- د لونسن 3 غاښونه
- هګۍ چرګ 1 pc.
- مارګینین 30 ګ
- د میو ورور 50 ملیونه
- پورشل تازه 20 ج
- مرچ تور تور
- نمک 1 ټیټ.
- لومړی ګام: د سوند د چمتو کولو لپاره، تازه منجمد میکریل، پیاز، لیلین، هګۍ، کریم کریم مارشین، مچھلی ورور، اکاډمي، تور مرچ او مالګې واخلئ.
- مرحله 2 د مکرریل ککړتیا د کوټې په درجه کې، غوږ، سر ته لرې کړئ، په بشپړه توګه دننه څخه کلکه کړئ او پوست پاک کړئ. د تاو په څنګ کې یو تیز چاقو سره، غوښه غوښه کړئ او هډوکي لرې کړئ. د بلب او لشمي غوړ پاکولو لپاره.
- مرحله 3 د مایع کڅوړه د پیاز او لوژی سره دوه ځله د غوښې د غوړ کونکي په ذریعه یوځاې کړئ.
- مرحله 4 اجماع د اوبو په اوبو کې وینځئ، دا وچ کړئ او دا په نرمۍ سره وخورئ.
- پنځمه مرحله کې نرم نرم مارینین، هګۍ، کنده شوي شنه، مرچ، مالګه او په ورور کې واچول شي.
- مرحله 6 په پوره توګه او یو شان سره په یو فایټینر کې یو ساعت لپاره مخلوط کړئ.
- ګام 7 د منرال څخه کوچني سایجونه او د سټیمر په ګرد کې ترتیب کړئ.
- مرحله 8 د ساعت لپاره د سټیمر او پوښ پوښ کول. د چرګانو او شنه مڼو سره خدمت وکړئ. د ساړه سایجزونه د چرګانو لپاره - د هاسډرډش او د ګرمو ګرمو لپاره مناسب دي.