- سپين وچ لوبيا - 500 ګرامه
- خواږه مرچ - 1 ټوټه
- غوښین - 100 ګرامه
- لرګسن - 2 غاښونه
- Bay Leaf - 3 ټوټې
- د خړ وچ وچ - 0.5 teaspoon
- د Hops-Suneli-0.5 مخلوط ډوله تیغز
- پیاز - دوه ټوټې
- گاجر - 1 ټوټه
- د تاماتو جوس 250 - 250 ملیونه
- د تازه سیلابروک ډوډۍ - 1 ټوټه
- د لمر ګل غوړ - 3 توکي. شګو
- د تور مرچ پوډر - 3 پنچ
- د نمک 1 کڅوړه
وچ وچ لوبیا باید واخیستل شي، په اوبو کې ډک او د شپې څخه لیرې پاتې شي. بله ورځ، موږ هغه اوبه وچوو چې په هغې کې لوبیا ولاړه ده، نوې اوبه ډک کړئ، دری دانیې پاڼې وسوځئ او ورو ورو اور واچوي. د تودوخې تودوخه د 90 دقیقې لپاره پخلی وکړئ. گاټی، مرچونه او پیازونه - غوږو کیبل. موږ له غوږ څخه غوښین لرې کړئ او په یو ډنډ یا هاوان سره یې وسوځو. په ځنګل کې د سبزیجاتو تیلو ګرمو، پیاز، گاجر او مرچ هلته واچوئ. د 5 دقیقو لپاره وخورئ، بیا د مصالحو او غوټیو غوږونو اضافه کړئ. غوړ سبزيجات د مصالحو او مغز لرونکو سره 5 دقيقې لپاره. د رامو د جوس شيش یو شی وباسئ، د تړلو لینونو څخه د 25-30 دقیقو لپاره تودوخې او ډډ کم کړئ. بيا د سبزيجاتو تيار شوي جامې، د لرګي، مالګې چمتو کولو ته راباندې کړئ، ګنډل وتړئ او د 5-10 دقيقو لپاره پرېږدئ. Cilantro او لہسن په ښه توګه کښته کړل. د جوش شوي تار لوبیا، د سبزیانو جامې او تازه کنډک سره د لیلن سره مخلوط کړئ. یو ښه مخلوط. د لوټ پوښۍ او د 5 دقيقو لپاره یې چوکۍ کړئ. تاسو کولی شئ د میز سره یې په ورته وخت کې ګرم یا سړې په توګه خدمت وکړئ.
خدمتونه: 6-7