- د غنمو اوړه - 1 کپ
- اوړه - 3/4 ګلاس
- تور رنګه شکر - 3/4 ګلاس
- د کڅوړو کڅوړی - 2 ټپونو
- نمک - 3/4 ټپیانو
- د شور تخمونه - 3/4 ټسپاسونه
- د شور تخمونه - 3/4 ټسپاسونه
- هګۍ - 3 ټوټې
- نارنج پیل - 1 ساعته. یو ښه
- انځر - 180 ګرامه (لوړې شوې وچې شوې)
- غوښین - 1 ګلاس (تیښتي او ډډ شوي کالی)
توره توره تر 160 درجو پورې. په یوه لوی کڅوړه کې، غوړ، اوړه، بکس، پکاو، مالګه او انور سره یوځای کړئ. په کڅوړه کې، هګۍ ووهله، د نارنج رنګ اضافه کړئ. د هګۍ مخلوط د اوړو مخلوط ته ورکړئ. انځر او مغز شامل کړئ. د څښاک په تیلو کې د تیلو سره د کڅوړو لپاره شیټونه وویشئ. ټوټه په نيمايي کې ویشئ. فورمه 6 سانتي متره په موټی کې راټیټوي. د 25 دقیقو لپاره تنفس کړئ. اجازه راکړئ چې د ګل په شاوخوا کې د 10 دقیقو لپاره سمدستي وکړئ. د حرارت درجه د توری په اندازه 150 درجې ته راکم کړئ. د ټوټې د هر مستطۍ کڅوړه په قطار ډول په سلګونو کې وخورئ. د شیټونو په کڅوړه سره سلینونه واچوئ. د 7 دقیقو لپاره ونیولئ، د 7 دقیقو لپاره بیرته واچوئ او اخستئ. په بشپړه توګه په بشپړه توګه سړه کولو اجازه ورکړئ. کوکیز په یو وارټینټ کنینټر کې د 1 اونۍ لپاره ذخیره کړئ.
خدمتونه: 20