یو ترکیب: د ټیفني کلاسک ترکاریزم
دا ډوډۍ په ژوره سالم کڅوړه کې کارول کیدی شي، مګر که تاسو کوچنۍ انفرادي کڅوړه کاروئ نو دا به ډیر اغیزمن وي. نو، که تاسو کولی شئ، دا ډوډۍ چمتو کړئ.
ضروري اجزاء
- د چرګانو پاڼې (ابی شوی) - 500-600 g
- هګۍ - 5 پیسې.
- پنیر (ګودا یا هالینډ) - 200 ګ
- د سپينو انګورو انګور (غوره تر پوښښ لاندې) - 500 ګرامه
- غوښتی (کټی) - نیم ټوټه
- کره - 1 ټیټ.
- تازه تازه بوټی (ډډ، اجماع)
- میونیزیا د بیا رغونې لپاره
څنګه پخلی کول
د چرګانو پاڼې باید د مالګې اوبه په چمتو کولو کې تر هغه وخته راوبلل شي چې بیا چمتو شي، بیا یې مینځئ او په وړو غاړو کې وخورئ. غوښتي غوښه باید د سبزیجاتو تر مینځ د سبزیجاتو تیلو ته وخوري. بیا غوښه د خوند مصالحې سره وخورئ او په ښه توګه پریږدئ، د تیلو تاوان یې درلود.
ککړ شوي هګۍ هګۍ او پنیر په یوه لوی جریبه کې راوتل شوي. بادغیس باید د امکان تر حده کوچني وی.
د انګور کان، د هډوکي څخه جلا کړئ (که وي) او هر بیری ډک کړئ.
چمتووالی برخه پای ته رسیدلی، اوس تاسو کولی شئ تر ټولو ډیر زړه وخورئ - اجزاو ایښودل. د ټيټې کچې لپاره موږ غوښه استعمالوو. د میونیس سره لوړ پوښ کړئ. بیا د مغز لرونکو پیروي تعقیب کړئ. بله پرته به پنیر وي او بیا میوه شي.
مه کوه چې په هر ټیټ کې د میونیز سره خپور شي. دا ترتیب باید په ورته ترتیب کې تکرار شي. تر ټولو لوړ پرت د انګور ٻیر دی. تازه شوي کښت شوي بوبونه د سلاد یا لوړ پوړ اړخونو مینځ ته راوړي.
"تفني" سلاد: بادام سره لارښوونه
د ریپوټ دغه نسخه د حقیقت له مخې توپیر د غوښینو په ځای کارول کیږي، او د پرتونو ترتیب یو څه توپیر لري.
اړین محصولات
- د چرګانو تولید شوي کڅوړه - 300 ګرامه
- د چرګانو هګۍ - 2 پی سونه.
- پنیر (پارسسن یا روکفیر) - 150 ګرامه
- سپين او شين انګور - 150-200 g
- کري - دوه ټوټه. l.
- میونیزس - 100-150 g
- د ونې لپاره د سبزيجاتو غوړ
څنګه پخلی کول
د چرګانو ټوټې تر هغه وخته چې پخپله په لږه څښاک اوبو کې چمتو شوې وي پخلیږي غوړ شوی غوښه په کریشن کې مینځل کیږي، نو بیا یې موږ په ژړا کې واچوله او مکھن یې. تیری مه کوئ تر څو چې د رڼا قشر وینی. وروسته بیا غوښه غوښه باید کوچنۍ کیوبونو ته واچوئ. د میونیز سره د غوښې او پوښ پوښ لومړی پرته کړئ. د کښت بادامو له مینځه وړلو وروسته) په ټوله کې نه، مګر د پیسو نیمايي (.
د بادام پورته پورته د ګرد شویو پنیر سره، د میونیس سره تیل او بیا د مغز لرونکو سره قطع شوی. بله ټیټه په لنډه توګه کټۍ هګۍ ده، بیا بیا د میونیز سره کمه شوې.
د پاتې شیانو سره، د میونیز ډنمارک سره هګۍ او پوښ سپک کړئ. په پاى کې موږ د انګورو غوټۍ جوړوي.
پرته له دې چې د تففاني ترکاریزم څخه به ستاسو د کورنۍ غوره خوړو څخه جوړه شي. هڅه وکړئ چې د ترکیب ټیکنالوژي تعقیب کړئ، او تاسو به د یو مهارت لرونکی کور شیف په توګه پیژندل کیږئ!