د ویناوو نوې توضیحات که تاسو د هرې رخصتۍ لپاره د رواج "هیرنګ الندې د فرور کوټ سره" د نږدې کولو څخه ستړئ یاست، مګر تاسو نشو کولی دا داشعلی مایه پریږدوئ، نو بیا په بشپړ ډول نامناسب محصولات جوړ شوي بشپړ سالم چمتو کړئ. د دې سلاد ذائق ډیر نازک دی، د یو بیان شوي ورزش ذائق سره، او له همدی کبله غیر معمولی. د بوټری سره یو سالم چمتو کړئ، که یواځې ستاسو د میلمنو لپاره په حیرانتیا سره خپل براؤز اوچت کړي او هغه څه چې تاسو یې ورته راوړي پوښتنه وکړئ. د سلاد لپاره تاسو ته یو رښتیني، ټول مایع اړتیا لرئ او جلا کړئ، د پوستکي او هډوکي څخه جلا کړئ. البته، د ښکلی جار له خوا د ویښتو پایه فیلټۍ سره، لږ تاوان شتون لري، مګر ستاسو د ډوډۍ ذمه به هغه څه نه وي. د سلاد بل مهم عنصر هګۍ دي، مګر چرګان نه دي، مګر ضبط. په ډېرو هیوادونو کې، دوی د چرګانو په پرتله خورا ډیر مشهور دي، او موږ داسې لکه نیکمرغه نه ګڼل کیږي. په جاپان کې، دوی نه یوازې په خريدارۍ پلورنځیو کې پلورل شوي، بلکه آن د ورځپاڼو پلورل په کوچيانو کې پلورل کیږي، په داسې حال کې چې ښوونځي کې هګۍ ضایع کیږي زده کونکي مخکې له دې چې زده کونکي پیل کړي.
عنصرونه:- سالم هییر 1 پی سی.
- سالم شنه شنه
- شنه پیاز 1 ډوډۍ
- هګۍ 10 پیسې راټولوي.
- پنیس پرسمیسان 50 ګ
- د لمر ګل لمر د لمر ګل غوړ 4 tbsp. l.
- دیمون 1 پی سی.
- نمک 1 غوټۍ
- مرچ تور تور 0.5 ټنه.
- لومړی ګام: د سلاد لپاره موږ موږ ته لیږدول، د هګۍ هګۍ، پاریسین، سټاټ، شنه شنه پیازونه او مصالحې.
- مرحله 2 د غوټی غلا وویشئ، پاڼی وچ کړئ او کټ کړئ.
- مرحله 3 وینځل او په نرمۍ سره د شنه شنه پیاوړې ټوټې کړئ.
- مرحله 4 پرسمنان په یوه خړوبی ډبره کې ښخ شوی.
- پنځمه مرحله د هګۍ ټوټې په وړو ټوټو وویشئ. د هګۍ هګۍ د مخه له منځه وړل شوي (د جذب شوي ټکي څخه 5 دقیقو) او په خنډونو کې مینځل کیږي.
- مرحله 6 د سلاد د پوښښ چمتو کولو لپاره، د لمر ګل غوړ، د لیمو نیمه جوس، د مالګې یوه غالۍ او د تور مرچ مرچ 3-4 پاڼي.
- ګام 7 ټول محصولات سره نښلول، د جامې سره ډک کړئ او په نرمۍ سره مخلوط کړئ.