زچینی - دا د پیل پیل کونکي لپاره یوازې یو ښه محصول دی. دوی کولی شي د کان کیندنې غوښه، للمه شوي، تیار شوي، د سلادونو او سبزيجاتو کسررول کې اضافه خام واخلي او په ورته وخت کې 100٪ یقیني وي چې ډوډۍ به د چک لپاره خورا غوره وي. په ځانګړي توګه د پیل کونکي په منځ کې مشهور، او تجربه سره پخلی کوي، تشناب کې زکچین، هغه ترکیبونه چې د هغې سادې او حیرانتیا خوندیتوب سره حیرانوي. ډیری وخته د منرال غوښه (د چرګانو، مرغیو، مغزیو، پنیر او سبزیجاتو سره) پکی، هګۍ). څرنګه چې زچیني پخپله بې طرفه خوند لري، نو باید د مصالحو او بوټو اضافه کولو لپاره اړین وي. د مثال په توګه، یو له ډیری بریاوو سره کولی شي د لوګو او پنیر سره د درملو څخه کښتۍ وباسي - په چټکه او ساده توګه چمتو کیږي، مګر دا ډیر خوندور شوی. د سبزيجاتو سره د محکمو څخه نازک او جوسکي casseroles کولی شي نه یوازې لویان بلکې کوچنيان وښيي. موږ ډاډه یو چې غیر معمولی او خوندور خدمتونه به په واقعیت سره د وړو ګورمټونو غوښتنه وکړي، څوک چې د قواعدو په توګه، د زکچین لپاره بې پروا دي. ډیری بریالي مرحلې مرحلې ترکیبونه د تغذیه شویو کڅوړو چمتو کولو لپاره د تڼیو په عکسونو او ویډیوګانو کې به وروسته په دې مقاله کې وموندل شي.
په تڼیو کې سینګونه د لشین او پنیر سره پخې شوي - د عکس ګام په ګام سره ریکارډ
راځئ د یو ساده ساده، ممکن حتی د ټولو ممکنه انتخابونو ساده، د تاکونو کې د زکین لپاره یو ترکیب، د لیزن او پنیر سره پخېدل. دا ډول لارښوونې کیدای شي د غیر متوقع میلمنو را رسیدو په وخت کې "wand-zaschalochkoy" نومیږي. په تڼیو کې ښه زکالین، لشین او پنیر سره پخې شوي، لاندې عکسونو سره د ریستوران په اساس به د ورځني ډوډۍ په توګه وي.تشناب کې د زکچین لپاره اړین توکي، د لیزن او پنیر سره پخېدل
- ځوان زچین منځني منځني - 6-8 پی سیز.
- سخت ټیټ غوښه پنیس - 250 ګرامه.
- لہسن - 3-4 لیسونه
- مالګه
- د وړو مرچونو مخلوط
- د سبزی غوړ
د پنیر او لرګیو سره پخې شوي تڼۍ کې د زکچیني نسخه لپاره د ګام ګام لارښود
- د دې ډیک لپاره مثالی د ډیر ځوان زچین لپاره مناسب دی، پداسې حال کې چې هډوکي لایې دي، او پوستکین داوطلبی دی. په دې حالت کې، سبزیان د مینځلو لپاره بسیا دي. که چیرې تاسو د زیاتې بالغۍ زکچینین کاروئ، نو دا د "آسیا" لرې کولو لپاره تخمونه دي او تخمونه لیرې کړئ.
- د زچچینې په اندازه دا غوره ده چې منځنۍ یا کوچنۍ واخلئ - دوی به ډیر ژر په پام کې ونیول شي. هر یو زکچینی باید نیمایي وي. که سبزيجات ډیر اوږد وي، تاسو کولی شئ په نیمه لاره کې ودرول شي.
- موږ ډک چمتو کوو: د خټکو سخت پنیس. دا ښه ده چې د خوشبو او ټیټ غوړ ډولونه واخلئ، کوم چې د سبزی لرګیو ته د کریمی سایه ورکوي. د لرګي لبنان د هګۍ څخه پاک شوي او د لرګن یا کوچني څارويو له مینځه وړل کیږي. موږ یوځای د لوژی، پنیر، مالګې او مرچ سره یوځای یوځای یوځای کیږو. ټول مخلوط ښه.
- موږ د بکسونو په بټۍ کې ځای پرځای کوو، د ټوټې کاغذ سره پوښل شوي، د درملو خنډونه، د سبزيجاتو لږ تېل سره لمره شوی. د پورتنۍ برخې څخه، په عین وخت کې هره ټوټه د پنیر او مصالحو سره مخلوط کړئ.
- موږ زکرین په توری کې لیږو. غوړ باید تر 180 درجو پورې تودوخه وساتئ. د 20-25 دقیقو لپاره پخپله کک یا د زکچینی "بیریل" زنګ دی، او پنیر پکښې ندی.
- تیار زیکچینی د ډوډۍ میز ته ګرم شوی، د خړ کریم کریم چاس، د سبزیانو ترکارۍ او تازه بوټو سره.
په چرګانو کې د چرګ په مینځ کې ککړ شوي زچینی - د قدم ګام ترکیب تیز او خوند
د چرګانو غوښه په بشپړه توګه د مختلفو سبزيجاتو سره یو ځای کیږي، مګر په ځانګړې توګه دا په یوه ډډ شوي تندم کې ښه ده چې د تشناب په واسطه لوزین سره - په چټکۍ او خوښۍ دواړه. په خلکو کې دا ډوډۍ ډیری وختونه د "ګوبو" په نوم پیژندل کیږي، ځکه چې د ورته تیم تجهیزاتو سره د سبزيجاتو د سبزیجاتو بڼه د بهرني ورته والی له کبله. څنګه د چرګانو (چټک او سواد) په تڼۍ کې د دریم ګام ګام په ترکیب کې د خوړو خوند اخستل شوي.د چرګانو چټک او سواد سره د تغذیه شویو اړتیاو لپاره اړین توکي
- زچینی - 6-7 پی سیز.
- د چرګانو نسخه -300-350 ګرامه.
- د پنیس ډول Feta (تاسو کولی شی پنیر واخلی) - 150 gr.
- مالګه
- مرچ
- د سبزی غوړ
- شنه
د چرګانو د چټک ترکیب لپاره د ګام ګام ګام
- راځئ چې د ډکولو سره پیل وکړو. د دې کولو لپاره، موږ به د چرګانو فیلم په ښه توګه وینځوو، فلم او رګونه لیرې کړو. راځئ فکسس کوچنیو کیوبونو ته واچوئ.
- راځئ چې غوښې وخورئ او مرچ وکړو، د سپینو غوړیو تیلو اضافه کړئ او 30-40 دقیقو لپاره پریږدئ چې خړوب کړئ. تاسو کولی شئ کوم نور مصالحات اضافه کړئ، د بیلګې په توګه، ټرمیک چې د چرګانو سره ښه ځای لري.
- غوښه په ګرمو ګنډو کې په نیمه تیارۍ کې نیمایي چمتو کړئ - دباندې بهر باید سپین وي، او د چرګ دننه باید ګلابي پاتې شي.
- زما ښاخونه او نیمايي یې کم کړئ. د لوی غنمو په کارولو سره موږ د سبزیجاتو غوښه نیسو ترڅو د سبزی میرو دیوالونو بشپړتیا ته زیان ورسوی. د پایلې په توګه، کښتونه باید وتړل شي.
- د سبزیجاتو د غوړ سره په ټولو خواوو کې د زوککي کښتونه غصب کړئ او د بیکډ پاڼه کې وساتئ. موږ هره کښتۍ نیم چرګ ډکوو موږ ښه مالګه او مرچ. موږ په تشناب کې د 15 دقیقو لپاره په 180 درجو کې اچول.
- د پنځلس دقیقو وروسته موږ زکات اخلئ او په هر کشتۍ کې مرچ نرم نرم پنیس اضافه کړئ. بیا په تیور کې واچول شي، مګر د 7-10 دقیقو لپاره.
- موږ چمتو شوي خواړه د ګرمو کټیو بوټو (اجماع، ډیل، تلویزی) سره سجده کوو او د جشن میز ته خدمت کیدای شي!
غوږ زکچيني، د غوړ شويو غوښو سره د تڼيو کې پخيږي - يو نسخه په چټکه او خوښۍ سره
د هغو کسانو لپاره چې د رڼا چرګ غوښه د خورا اطمینان لرونکي غوښین یا مرغومۍ لپاره غوره کوي، زموږ زیکچینی، په توی کې پکی شوی، د "تیز او سواد" کټګورۍ څخه ډیر مناسب دی. د پخوانۍ نسخه برعکس، پدې نسخه کې د غوړ او سبزيجاتو اندازه د 50 څخه تر 50 پورې ده، چې غذا خورا غذايي مواد لري. او دا په دې مانا ده چې د زوککي ډک ډک، د منحل شوي غوښې سره پخې شوي (نسخه تیز او خوند دی) نه یوازې د لامبو مالې له لارې، بلکې د هغې د محبوب سړی لخوا به خوښيږي.د زړه د زکچیني لپاره د ترکیب ضروري اجزا، په تشناب کې د منرال شوي غوښې سره پکی شوی
- زچینی -5-6 پیسی.
- منفی غوښه (غوښه، سور یا مخلوط) - 500 ګرامه.
- بلب -1 پی سی.
- گاجر (لوی) -1 پی سیز.
- شکر - 1/2 ټیټ.
- د ریماټ پیټ - 3 ټب. l.
- د سبزی غوړ
- مالګه
- مرچ
د غوړ شویو غوښو سره د زکچین ډکولو لپاره د ګام ګام لارښود، په تشناب کې پکی شوی
- موږ پیاز او گاجر پاکوو. موږ ګاز په یو کوچنی پوستکی وسوځاوه، او پیاز پیاوړی شوی.
- کوچني مالګه او مرچ د چک لپاره. د غوړیو تیلو یو غوړ د کڅوړې په پین کې ډک کړئ او غوښه وخورئ. کله چې د ځنګل ځنګل نیمه پاخه وي، گاجر او پیاز اضافه کړي، اور وژنه کمه کړي تر څو چې وروستنۍ شفاف وي.
- د تیما پیټ 1/2 / 1 د ګرمو اوبو سره ډډ شوی، شکر او ښه مخلوط کړئ. د منې غوښې غوښې سره د روميانو مخلوط ډک کړئ، لږ تر لږه اور مړ کړئ او تر هغه پورې چې مايع نیمايي ته کم شي.
- په عین حال کې، په نیمایي کې پاک پاک زینځل کیږي، موږ ټول ګوټۍ له چوند سره لیرې کړئ. موږ دا د سبزیجاتو تیل لرئ او په 180-200 درجو کې توری ته لیږو.
- کله چې زیکچیني به نږدې چمتو وي، موږ لیږو او کښتۍ د چمتو کولو ډک سره ډک کړئ. بیا بیا، موږ د تغذیې لپاره 5-7 دقیقو لپاره غوږ ولیږو، وروسته لدې ډوډۍ کیدلی شي.
بکر لرونکی زچینی د تڼی مرحلی مرحله په ترکیب کی سبزيجات او پنیر سره ډک کړل
نه یوازې غوښه او پنیر، بلکې سبزيجات هم کولی شي خوندور شي، په تیو کې پکیږي. او زموږ مستقیم قدم ګام د هغه مستقیم ثبوت سره. په لوی او خواشینۍ سره، نږدې هرڅه سبزیان د دې مقصد لپاره مناسب دي. مګر د عملي نمونو په څیر، ډیری خوندور زکچینی د سبزی او پنیر سره ډک شوی، د تیو په وخت کې د روميانو سره ترلاسه کیږي. په ورته وخت کې به ورته لارښوونه وشي.د پکاو لرونکي زچین لپاره ضروري توکي په تشناب کې سبزيجات او پنیر سره ډک شوي
- زچینی -1 کیلو ګرامه
- ټیمات -0 -0، 5 کیلوګرامه
- پنیر سخت -150 ګرامه.
- brynza -150 gr.
- پیاز - 1 ټوټه
- گاجر - 1 مخ.
- مالګه
- مرچ
د تاکولو زکچینی لپاره د ګام ګام لارښوونې د تیو لپاره د سبزيجاتو او پنیر سره ډک شوي
- د ماین زچینی او نیمایی ته راکم کړئ. د لوی غټ سره موږ غوښه او تخمونه لرې کوو. که سبزيجات ځوان وي نو بيا د غوښينو سره تخمونه سره تخم کړئ. که تخمونه لا دمخه وړاندې شوي وي، نو بیا یې لرې کړل شي، او غوښه په نرمه توګه پرې کیږي.
- ټیمات د دې نسخه لپاره غوره دي چې ځانونه وچکړي، د بیلګې په توګه، کریم. ښه زما روميان او کوچني کیوبونو ته مینځل کیږي، اضافی مایع وچاوي.
- پیاز او ګازو موږ د سوپ لپاره د تیلو په څیر د وړو سبزیجاتو تیلو باندې تېرېږو. سلیم، مرچ او ګرمه پریږدي، بیا د رومي سره سره مخلوط کړئ.
- رمو کې اضافه کړئ د درملو ټوټې ټوټې شوې، ښه پریښودل شوي. هرڅه بیا سره مخلوط کړئ او ډک شوي زنګونو ته لاړ شئ.
- د درملو څخه بیریږي، د کڅوړې سره د کڅوړې په پاڼه کې ځای پر ځای شوي، نیمایي د سبزیجاتو مخلوط سره ډک شوي. موږ د پنیس ټوټې له پورته څخه راووړلې او د 15 دقیقو لپاره تشناب ته یې واستوئ.
- پنځلس دقیقي وروسته، هغه ژوندی بهر کوي او دا د ګرده سخته پنیر سره سپکوي، د 180 څخه 220 پورې درجې زیاتوي، او د 5-7 دقیقو لپاره پکښي. بشپړ شوی
غذایی زچینی، د ابرجینین سره د تیو په واسطه پکی شوی، د قدم لارښوونې مرحله
زچچیني او تورپین چې په تیو کې پکی شامل دي، د غذایی تغذیې پرستانو لپاره ښه پیژندل شوي دي. د کم کیلوریک محتویات او ممکن د تودوخی درملنه پرته له غوړ او غوړ اضافه کول خورا ښه، او تر ټولو مهمه، په تغذیه کې صحی بدیل. د ګټورې غذايي زکچینې چمتو کولو په اړه ټول معلومات، په یو قدم ګام په ترکیب کې د غنمو سره د تفتیش په بکس کې پخه شوي.د غذايي زکچينې لپاره ضروري توکي، د غوږو په غوږونو کې د هګۍ سره پخيږي
- زچینی - 2-3 پی سیزونه.
- هګۍ -1-2 پی سیزونه.
- روميان - 3-4 پي سي سي.
- لوی پیاز
- د ډوډۍ ټوټې
- خنډ
- کنسري
- مالګې او مرچ په خوله کې
د غذايي زکچيني د ريکارډ لپاره د ګام ګام لارښوونې، د غوږ په غوږو کې د جنازو سره
- د دې ډوډۍ چمتو کولو لپاره تاسو باید د لوړ دیوالونو سره ژور پین ته اړتیا ولرئ. سبزيجاتو ته اړتيا لري.
- پیاز نیمايي ګوتو ته ورسیدل، مالګه، مرچ، یو نوی تازه تلویزیون او په سمه توګه یې وسوځوي، نو دا د جوس چلولو ته اړتیا لري. د نیم ساعت لپاره پریږدئ.
- په عین حال کې، دا اړین دی چې سبزيجات وخوري. Tomatoes، zucchini او هګۍګانې باید د منځنۍ موټی په حلقو کې وي، د اندازې په اندازه ورته اړتیا وي.
- د پکاو ټری پیاوړی پیازونه. د سبزيجاتو سره ترټولو غوره، د روميانو بدلي، زغم او زچيني. د بیلګې په توګه، لومړی د درملو حلقه، وروسته بیا روميانو، او بیا یپلانټ. نو تاسو اړتیا لرئ چې ټول بیکیک پاڼه ډک کړئ.
- له هغې وروسته، دا تل د سبزیجاتو او مالګیو لپاره ښه دی. د شیدو او نورو نورو بوټو اضافه کول.
- د ډوډۍ یو کوچنۍ ډبرو سره او د پخلی کولو 180 درجې ته د پخلی کولو سره.
د تومانو او مغز لرونکو تڼیو کې کاغونه: په چټک ګام ګامونه ترکیبونه په چټکۍ سره
زکچيني په تڼیو کې د رومي او مریو سره په چټکۍ سره په ډیری لارو چمتو کیدی شي. د مثال په توګه، تاسو کولی شئ ټول عناصر په یو پرت کې په بیک بیکې وچولو او پنیر سره وخورئ. او تاسو کولی شۍ د تاکونو او مهماتو سره د تشناب کڅوړه وکړو، لکه څنګه چې د سټلایټ لارښوونې په چټکۍ او په زړه پورې توګه په ټیټ کې په سبزیجونو کې د سبزیج جولیوین په توګه. په راتلونکې لارښوونو کې د دې ډول لارو چارو توضیحات.په تېز او خوښۍ سره د تومانونو او شتمنیو سره د تشناب اړین توکي
- زچینی - 3 پی سیزونه.
- پنیس -120 ګرامه
- د منځنۍ غوړ مواد کریم -250 ملیونه.
- لہسن -2-3 ډینیکونه
- روميان - 2 پي سي.
- شیمپین - 200 ګرامه.
- پیاز - 1 مخ.
- د سبزی غوړ
- مالګه
- مرچ
په چټک او خوښۍ سره د روميانو او مغلو سره د تشناب کڅوړې په اړه د ګام ګامونو لارښوونه
- زما او هګۍ مارګانې. کوچني کیوبونو ته غوټه کړئ، پیازونه پرې کړئ او په احتیاط سره ټوټې کړئ.
- زچچیني پیاز شوي دي او د سبزیجاتو تیلو سره یو سکیلټ ته لیږل کیږي. په چټک ډول غوړ کړئ تر څو چې پیاز روښانه نه وي. کریم او خټکی مرچ اضافه کړئ، تر هغه وخته چې موټرو ته اور واچول شي کم کړئ.
- موږ ټانګونه کڅوړې ته وړي، مشرې خونې هم په بشپړه توګه کمې شوې. سالم او مرچ او په جلا جلا تیلو کې د غوړ تیریدل تر نیمایي پورې.
- موږ د دواړو کڅوړو پاڼو محتوا په یو کانټینر کې نښلوو او ښه مخلوط کړئ. موږ د شبیبی لشینګ او غوره خوړو مصرف اضافه کوو. موږ بیا ځړول او په وړو بوټو وسوځول. په ګرد شوي پنیر سره په سر باندې وخورئ.
- موږ دا په تشناب کې د 15 دقیقو لپاره په 180 درجو کې واچوله. بشپړ شوی
د تشناب، زړونو او غوږو څخه د تندور - لامحدود مرحلی مرحله نسخه
د زچکنی، زغم او تامان څخه د تیری په دریمه مرحله کی د تغذیه څخه د خوشبو کټروال په اړینه توګه ستاسو د کورنۍ زړه او پیټونه ګټلی. دلته کور نیوکه کوونکي، حتی د میلمنو میلمنو لپاره په جشن میز کې، دا د شرم خبره نه ده چې په هر درناوی کې دا حیرانوي ډوډۍ وساتئ. د تاکونو سره د پوستکي، روميانو او ابرګرمین سره د چټک ګام پورته کیدلو ترکیب په چټکۍ سره چمتو شوی. نو له دې امله، دا لارښود د خوندي ملګري یا خپلوانو د غیر متوقع رسیدو په صورت کې په خوندي توګه یادداښت کېدی شي.د انټرنټونو، روميانو، د تیو څخه د ابرګرمین څخه د کسیکرو لپاره ضروري اجزاو
- زچینی -2 پی سیز.
- هګۍ - 2 پی سیزونه.
- ټیمات -3 پی سی.
- شیرین -180 ملیونه.
- هګۍ - 2 پی سیزونه.
- د سبزیجاتو غوړ - دوه ټوټه. l.
- پنیس -150 ګرامه.
- مالګه
- مرچ
د تاکرونو لپاره د زکچینې، روميانو، د تڼیو په غوږو کې د جنازو لپاره د لامحده لارښوونې لپاره مرحله ګامونه
- ټول سبزیان ماین کړئ. هګۍ او زچینی په کافی اندازه نیمه ګوتو کې کښته کیږي او په ډیرې اندازې سره د سبزیجاتو تیلو باندې تغذیه کیږي.
- ټومات د ابلاغ اوبه لري او په ډیر احتیاط سره پاک شوي دي. موږ د ګرد واټونو سره رميټونه پرې کړل.
- موږ هګۍ د انګورو سره د ډک رنګ سره ووهله تر هغه چې د رڼا فوم جوړېږي. موږ شیدو اضافه کوو او ښه سره ګډ کړئ. پنیر په لنډه توګه کټ مټ شوی او د شیدو او هګۍ مخلوط سره اضافه شوي.
- موږ په ژوره خواړو کې زغم او غوږ، مالګه او مرچ په خوند کې اچوو. له پورته څخه پورته د روميانو یوه جوړه جوړه کړه.
- سبزیجات د شیدې فورمې او پنیر سره ډک کړئ. موږ د تشناب په سطح کې د 20 دقیقو لپاره یا د زرو زرو په څیر کې تشناب کېږو.
ډک شوي زچینی، په تیور کې د ځمکې د غوښي سره پکی شوی، د ویډیو سره د لارښوونې مرحله
ککړ شوي زچینی، د تیو په مینځ کې د ویډیو د ریښو څخه لاندې د ویډیو ریښو څخه پخه شوي - بله لاره، څومره ساده او سواد، او چټکه، خورا مهم، د اصلي ډوډۍ سره کورنۍ غذا کړئ. البته، د تشناب کڅوړه، په تیور کې پکیښودل شوی، دا ترکیب یوازې نه یوازې غوښه، بلکې د انار یا چرګانو له مینځلو غوښه هم.د زړو زکچینو لپاره اړین توکي، په ځمکه کې د ځمکو غوښه سره پکی شوي
- زچینی - 4 پی سیزونه.
- پیاز - 1 مخ.
- فورمه - 350-400 ګرامه.
- لرګی 2 لبنان
- پنیس -150 ګرامه.
- د سبزی غوړ
- مالګه
- مرچ
د کښت شویو زکچینی د ترکیب لپاره د ګام ګام لارښوونه، په تیور کې د ځمکو غوښه سره پکی شوی
- زچچی په نیمایی سره کښینئ او د غوږ څخه د چږ سره لیږد کړئ. دننه او بهر کې، موږ کڅوړه پوښلې چې د لمر ګل غوړ سره.
- پیاز او لشین پاک شوي، لمړی په ښه توګه کټ شوی دی، او دویمه برخه د رسنیو له الرې تیریږي.
- غوړ پیاز او لشین د وړو ویلو تیلو په اړه. په کڅوړه کې یو څه، لږ مالګه او مرچ.
- د تېلو د پاتې کیدو په وخت کې د تیارۍ تر وخته، د چک لپاره ښه مالګه.
- موږ غوښتي غوښه پیاز ته انتقالوو، نیم نیم ګرامه پنیس او په نرمه کټ کښت (اضافی) شامل کړئ. ډکول شوي کښتۍ د درملو څخه ډک کړئ.
- ډک شوي زچینی د 25 دقیقو لپاره تڼی ته واستوی، پورتنۍ پنیر سره د پورتنۍ برخی غوڅ کړئ. تاسو کولی شئ په دې ویډیو کې د دې ډوډۍ چمتو کولو لپاره د ګام ګام ګام وګورئ.