د چرګانو سره د پنیر سوپ پخلی کول
دا ډوډۍ په اسانۍ او ساده توګه پخي شوي، هیڅ مشخص مهارتونه، پوهه یا محصولات اړین ندي.
عنصرونه:
- د چرګ فیلټ - 500 ګ
- وريجی - 120-150 g
- گاجر - 2 پی سي.
- پیاز - 1 مخ.
- پروسس شوي پنیر - 400 ګرامه
- کچالو - 300-400 ګرامه
- اجماع، ډیل - چک کول
- مالګې، تورې مرچ مرچ - چک کول
چمتووالى:
- 2،5-3 لیټره اوبه په یو ساسنین کې واچولئ، د فلچو او د اوبو د اوبو اوبو اضافه کړئ. قلم باید لرې شي چې پاکه مايع ترلاسه کړي. د 20-25 دقیقو لپاره پخلی وکړئ تر څو چې وروره پخه شي.
- وروسته له دې چې د اډې چمتو وي، غوښه وباسئ او وريجې وخورئ. 10-12 دقیقو لپاره ادامه ورکړئ؛
- گاجر بايد وخوړل شي، کندې پياز او کوچني کوبونه پرې کړي. یوازې د چرګانو فیلګونه په نرمۍ سره وخورئ. څنګه به محصوالت چمتو شي - د ورور ته اضافه کړئ.
- په پای کې، پخه شوي پنیر په کوچنیو بوټو کې وویشئ او دننه اضافه کړئ چې د مايع سره مینځ ته راځي. ډاډ ترلاسه کړئ چې پنیر په بشپړه توګه منحل شوی دی؛
- هوټل بند کړئ، مالګه، مرچ، اکاډمۍ او ډیل ستاسو د خوږ سره اضافه کړئ. د لوبو تړل او د 10 دقيقو لپاره دا پرېښودل.
د پنیر کریم کریم سوپ تیار دی. اوس په نږدې راتلونکې کې به تاسو خوشبین او رڼا کافی ډوډۍ سره چمتو کړئ، ستاسو د معتبر لپاره ګټور وي.
پنیر سوپ څنګه په څو څو اړخیزه توګه جوړ کړئ؟
یو حتی ساده حل به په یو څو اړخیز کې د پنیر سوپ جوړولو لپاره وي.
عنصرونه:
- د چرګ فیلټ - 500 ګ
- وريجی - 120-150 g
- گاجر - 2 پی سي.
- پیاز - 1 مخ.
- پروسس شوي پنیر یا عادي قوي - 400 g
- کچالو - 300-400 ګرامه
- اجماع، ډیل - چک کول
- مالګې، تورې مرچ مرچ - چک کول
- کرکټر - چک کول
چمتووالى:
- د محصوالتو چمتو کول د کار چمتو کول: کیوبونه غوښه غوښه کړئ، ګاز په لوی لوټی کې واچوئ او په پیاوړو پیازونو سره وخورئ. کچالو کچالو کوچنیو کیوبونو ته واچوئ
- د سبزيجاتو د تېلو د کثافت کونکي ظرفيت ته وده ورکړئ، ماشين "Fry" يا "Baking" موډر ته واچوئ، ټيمر د 20 دقيقو لپاره ترتيب کړئ. کله چې سطح په کافی اندازه تودوخه وي، پیازونه او گاجرونه یې وغورځوئ او په څو اړخیزو ځنګلونو سبزیجاتو کې یې ښیسته کوله؛
- کله چې سبزيجات وچ شوي وي، هغوي کښت شوي کچالو، چرګانو، د وريجو ګروپ ګروپ کې اضافه کړئ. نمکۍ او مرچ ستا په مزو سره او ټول اوبه اوبه کړئ (ښه ګرمه).
- د "سوپ" یا "کارا" موډل ومومئ او د یو ساعت لپاره ټیکر ټاکئ. 10 دقیقې مخکې د سمبول څخه مخکې، د وسایطو لینډ پرانیزئ او په ښه کټین پنیر کې واچولئ) تاسو دواړه فاسد کولی شئ، ټوټې ټوټې کړئ، او معمولا سخت، نرمه مینځل شوي (ګران شوي)
- د پنیر تیارولو وروسته، کریکر اضافه کړئ.
د ډیری برخې لپاره، د پنیر سوپ ټول ترکیبونه یو بل سره ورته دي. یوازې یو څه بیلابیل دي. ووایه، تاسو کولی شئ د مرچ یا خولې پاڼي زیات کړئ، پیاز وباسئ او پنیر خپل مزه ته واچوئ. چرګانو ته هم اړتیا نشته. د غوښې لپاره اصلي نسخه تصور نه و. ستاسو انتخاب دی. خوشحاله اشته!