- د سمندر باس - 1 ټوټه (500 ګرام)
- کچالو - دوه ټوټه
- گاجر - 1 ټوټه
- ټوټه - 1 ټوټه
- بلغاری مرچ - 1 ټوټه
- ټامتو - دوه ټوټې
- تازه جریان - 2 آرټ. شګو (خنډ، اجماع)
- تور زیتونه - 10 ټوټې
- زیتون غوړ - 3 توکي. شګو
- انګور سرګری - 2 هنر. شګو
- نمک، مرچ، موسمی فصلونه - - د خوندیتوب لپاره (خولی، اوسیګون، ګوتو)
ټول اړین اجزاء چمتو کړئ. سبزيجات په سمه توګه د چلوونکي اوبو لاندې لاندې کوي. کچالو، پیاز، گاجر، چټک موږ به شنهان وخورو. موږ به د خونې په تودوخی کې د پریچ کښته وکړو. راځئ چې سر پرې پرېږدو او مږه یې ماته وساتئ، دا د اندازه څخه پاک کړئ. موږ د پاڼی لاس ته راوړو. د کبانو داخلي غوږ په بشپړه توګه پرله پسې شوی، د چای سره پاک شوی د تور فلم څخه (!). دا ټوټه د مالګې، مرچ او موسمي مخلوطو سره مخلوط شوې ده. ماته د 30 دقیقو لپاره پریږدئ. په دې وخت کې موږ سبزيجاتو سره معامله کوو. پیاز نیمې ټوټې کې کښیني، د مالګې سره سپک کړئ او د سرکو سره یې وخوري. بیا یې د زیتون غوړ کې د لښتو پوند په پیاوړی پین کې پیاوړی کړئ د نږدې 10 دقیقو لپاره (د کوچنیو اورښتو څخه). موږ یې پریښود. کچالو، ګازو او بلغاری مرچ باید مخکی پخیږي، ځکه چې په نښه شوي چټک چمتو دی. موږ ټانګونه د لیرې ټوټو سره وسوځو. د زیتون غوړ سره د ډوډۍ ډوډۍ، سبزيجات او باغونه خپروي. د فصلونو سره ویش د ټوټو په شاوخوا کې، موږ په مساوي ډول د روميانو سلسونه خپاره کړل (لکه په عکس کې). بیا په سمدستي او حتی، یو سینټیمیر ندی ورکړې، دا ډوډۍ د زیتون غوړ سره وساتئ. 100 ملی ملیونه د پخولو ډوډۍ ته وخورئ. اوبه. او خپل لومړني تشناب کې د 45 دقیقو لپاره 220 درجو ته واستوو. دا ډوډۍ د 45 دقيقو څخه تر 1 ساعت پورې چمتو شوې ده. په دې وخت کې، مچھلی به یو ښه کرسټی ترلاسه کړي او د خوشحاله کبانو خوشبین به په ټول اپارتمان کې غږ وکړي. چمتو ډوډۍ میز ته خدمت کیږي (تاسو کولی شئ په مستقیم ډول په فورمه کې)، د شنه او زیتونو سره زغم کړئ. د بون اشتباه!
خدمتونه: 4