- پورسلي - 2-3 ټوټې
- کچالو - څلور ټوټې
- مالګه او مرچ - - چک کول
- پیاز - 1 ٹکڑا
- لاسي وریجی - 1 ټوټه
- گاجر - 1 ټوټه
- زرغون - 1 ټوټه
1. لومړی، موږ د ډوډۍ چمتو کولو لپاره پیل پیل ته اړتیا لرو. د هغه ټول غالۍ کارولو ته اړتیا نشته، دا به د سوپ او د کب د سر لپاره بس وي. د شیدو د پری کولو لپاره به تیز چاقو ته اړتیا ولري. 2. کله چې زرغون شوي کڅوړه ویشل شوی و، موږ خپل سر پریښود. د کب له سر څخه غوږونه لرې کړئ او بیا سر په بشپړه توګه په اوبو کې وګرځوي. د مچھلی د سر سره یوځای، موږ باید د مچھلی او پښی ریبډیټ پریږدو. د دې ټولو څخه، سوپ به خراب شي. 3. څرنګه چې موږ سوپ خورا ډیر سپک دی، چیرته چې د کب ماین پاک شوی وی، سبزیان په کوچنیو مقدارونو کې موجود دي. موږ گاجر، کچالو او پیازونو پاک او پاکوي. کله چې واښه اوبه راوباسي، هغه په غوټه ګاز او پیاز کې اچوي. د پنځو دقیقو وروسته، د وريجو، کچالو او د مچھلی سر اضافه کړئ) د مایع سر سر په نیمایي کې وټاکئ (. .4 دقیقی دقیقو وروسته، بلب له پین څخه لرې کړئ، د کب نیغ په نیغه او یو ټیټ کړئ. د لسو دقیقو لپاره کک، مصالحې او مالګې اضافه کړئ. کله چې سوپ چمتو وي، موږ پلیونو ته اچول او تازه بوټي اضافه کوو.
خدمتونه: 6