- زیتون غوړ - 4 توکي. شګو (جامې)
- پیاز - 1/4 کپ (جامې)
- لله - دوه غاښونه (جامې)
- بالامامیک سرکا - 4 آرټ. شګو (جامې)
- خړور شکر - 1 ساعته. سپون (جامې)
- میوه بیکن - 3 ساعته. شګو (جامې)
- د ټوټو څخه مايع
- د پالیس پاڼو - 360 ګرامه
- د جوش شوي چرګانو سینه - 4 ټوټې
- د زیتون جالونه - 1 ګلاس
- فیټا پنیر - 120 ګرامه
- د بانک آرشیچ - 1 ټوټه (420 ګرامه)
.1 د ګاز سټیشن چمتو کول. په پیاوړې توګه پیازونه وتړئ. غوږ ونیسئ. د زیتون غوړ په لویو ګنډو کې وخورئ. پیاز او لیزن په ژړا کې واچوي او د 5-6 دقیقو لپاره تیریږي ترڅو چې نرم وي. 2. خړور شکر، بالامامیک سرکی شامل کړئ، د بیکین د لمر کټی بټ او د آرکچاک کانال څخه مايع. د 15 دقیقو لپاره د ټیټه تودوخی ګنډل چمتو کړئ. .3 د جوش شوي چرګانو سینیو کڅوړې ته وړه کړئ. د زیتونو زنګونه په کڅوړو وویشئ. سلس فوټا پنیر په کیبونو کې. .4 د پالیس پاڼو پاڼو په مساوي توګه د څلورو تختو په منځ کې ویش. د پالاب په مینځ کې د چرګانو یو شان شمیره، آرشیچیک، زیتون او فوټا پنیس. .5 د پخې ګرمې جامې سره د سلام تر سره کړئ او سمدستي خدمت وکړئ.
خدمتونه: 4