- د زیتون غوړ - دوه توکي. شګو
- منځنۍ لوچیني - دوه ټوټې (په 16 سلنو کې کم شوی)
- چیری چیری - 12 ټوټی
- د خاوری او ځمکی مرچ - - چک کول
- غله غوړۍ - 1 کپ
- تازه کڅوړه کڅوړه - 1/3 کپ
- د پسونو غوړ - 8 ټوټې
- ځمکنۍ مربع - 2 ټپونو
ګل دحرارت درجه لوړ حرارت ته ولیږدئ، ګل ګل په نرمه توګه غوړ کړئ د تیلو سره. مخکې د اوبو په لرګو سکرو کې لندبل چمتو کړئ او په بدیل ډول زرغون او روميان یې وکرئ. د کڅوړه په پاڼه کښیناستئ او د یو غوړي غوړ، د مالګې او مرچ سره موسم وسوځوئ. لرې کړئ زوړ کڅوړه په کڅوړه کې واچوله. د څښاک 1 1/2 1/2 د اوبو څښاک اوبه. سترګې پټ کړئ، د 5 دقیقو لپاره ولاړ شئ. د تڼۍ غوړ او اجماع شامل کړئ. د مالګې او مرچ سره فصل پوښ او برابر کړئ. ورباندې د بکس په پاڼه کې واچوئ. د دواړو خواوو د حوزې، مالګې او مرچ سره موسم. د ګل پر ځای کیږده غوړ کړئ، یو وخت مو تر هغه وخته چې غوښه غوړ وګرځوي، په هر لوري کې له 3 څخه تر 4 دقیقې، په هر لوري کې له 5 څخه تر 6 دقیقو پورې. د سبزی ششکل او کفارو سره میټینټ خدمت وکړئ، که وغواړئ د لیمو پیښو سره مینځل شوي وي.
خدمتونه: 4