خواږه ترکارۍ د میوو سلادونه د میسټ یو عجيب ډول دی، چې په بشپړه توګه د ډوډۍ ډوډۍ سره مینځ ته راځي، کله چې د کیک یا نورو مچیو پوښتنه نه وي. ښایي، د دې لپاره چې د انارو او کیلا له جوړېدو څخه د مریخ ترکارۍ په یوناني خواړه پورې تړاو لري، چې د هغې د زړه له ډوډۍ خورا ډیر مشهور دی. دا په لومړي نظر کې ساده دی، د میوو یو ترکیب، شاید دا د هغه غنمو څخه مننه ده چې فیزیکیکشن ترلاسه کوي او ټول ذینات په یو همغږۍ ډوډۍ کې راټیټوي. د ترکیب په وینا، انایاب باید تازه وي، مګر ما دا د کنډک سره بدله کړه او نتیجه یې مطمئن وه. د دې شيرۍ بله ګټه د هغې سادگي ده، نو دا د ناڅاپي ميلمنو لپاره ډېر مناسب دى.
عنصرونه:- د انارو د کنډک 1 کولی شي
- کيناس 2 پي سي.
- نیبو 0.5 پی سیز.
- تورې مچۍ دوه لاسونه
- د شکر کڅوړه 1 tbsp. l.
- د انګورو ځمکه 0.5 ټنه.
- لومړی ګام: د ميوې ترکارۍ جوړولو لپاره تاسو ته اړتیا لرئ: کیلې، انار، ممیزو، د نیبو جوس، پوند شوي بوره او دانه.
- مرحله 2 کیلاونه په حلقو کې وخورئ، په پلیونو باندې وویشل شي او د لیمو جوس سره سپک کړئ. که د میلمنو شمیر نا معلوم وي، په یوه کڅوړه کې سلاد چمتو کړئ، نو دا به په اسانۍ سره سړه شي.
- مرحله 3 ممیزونه په تولیه کې ګرمو اوبو او وچ وچول. کیالونه په سر باندې وویشئ.
- څلورم ګام د پلیټ په مرکز کې د انارو پوزه جوړه کړه، کوچنیو ټوټو ته وویشل شي.
- پنځم ګام د شکر د پوډر سره سلاد سپا کړئ.
- شپږم ګام وروسته د ځمکې غاښونه. سپارښتنه کیږي چې دا سلاد په خدمت کولو مخکې له مینځه یوسي.