- لمبر - 400 ګرامه
- سور پیاز - دوه ټوټې
- مکھن - 15 ګرامه
- لرګسن - 1 غاښ
- د بورډ شکر - 1/2 1/2. شګو
- د بالامامیک سرګری - 50 ملی مترونکي
- زیتون غوړ - 3 توکي. شګو
1. دا خورا مهمه نده چې په رییک کې مشخص شوي مقدارونو تعقیب کړي. خپل مزایه تعقیب کړئ. د جوړو شویو ریز پیاز ذائق د پیاز تازه عنصر او د بالامامیک سریک ډول پورې تړاو لري. هر کله چې ککړ شوی پیاز لږ څه خوند لري. .2 سور پیاز وخورئ. ډير ښه نه پريږدي. د ګرمۍ منځنۍ تودوخې لپاره ګل کړئ. مکھن په یو ګړندۍ پښه کې واچوی، مکه یی په ژړا کې واچوله او په منځنۍ تودو یې واچوله. کله چې مکھن خټکیږي، سور سور پیاوړی کړئ او د څو دقیقو لپاره یې ډک کړئ. ورغمه په ګل باندې واچوئ او د 15 دقیقو لپاره یې پخپله واچوئ. د پخلی پرمهال، وربشی 1 ځل وګرځوئ. .3 د نورو 5 دقیقو لپاره د سور پیاز تیریدو ته ادامه ورکړۍ تر هغه چې دا کارول پیل نشي. پیاز، بالامامیک سرک او خړور شکر اضافه کړئ. د وریډو پیازولو ته دوام ورکړئ، په دوام سره، د بل 10 دقیقې لپاره، تر هغه پورې چې د بسمامیک اکثریت سرکونه ویجاړوي. په فوري توګه خدمت کول. که تاسو غواړئ، نو کولی شئ د سبزيجاتو یو اړخ خواړه خدمت وکړئ.
خدمتونه: 2