په ګڼه ګوڼه کې د وړو نمکیو قشرونو - یو روسی کلاشینکوټ، چې د پیاوړي لنډ مهاله نمونې طریقې لخوا چمتو شوی. د دې تدارکات - یو زړه پورې بهیر چې ډیرې ناباوره او یو سواد پایلې لري.
- د اچولو لپاره د ورته اندازې یوازې کوچنۍ پتلی پتلی pimply میوې غوره کړئ. مختلف محصولات په غیرقانوني توګه سنترول کیدی شي؛
- د انګورو د کارونې لپاره پسرلي، ښه اوبه یا د اوبو د څښاک له اوبو څخه د اوبو د پایپ څخه، مګر په هر حالت کې د بې وزلو کموالی پرته، د خوند او بوج خرابول؛
- په دې تیاری کې د ګوتو پیسو د عادي ډبرو مالګې کارول شامل دي. ایډیډیس یا سمندري په مناسب ډول نه دي.
- د بیلابیلو مصالحو او مصالحو څخه، دا غوره ده چې د بڼ پاڼو، ډلی، مرچ، برنامه پاڼو، لشین انتخاب وکړئ.
- د انګور د مینځلو وروسته، کڅوړې ریفورجیک ته د سایټ سره لیږدول کیږي ترڅو د خړوبولو کچه بنده کړي. او د خوارکی توب شوي خوارځواکۍ پر ځای تازه کڅوړه تازه ورته اچول کیږي.
څرنګه چې په یو کڅوړه کې په روښانه ډول نمکین شوي نمکین جوړ کړئ - د ګام په ګام د عکس ګام سره چټک لارښود
د روښانه توجه شوي تیزې خواړو لپاره اجزاء
- تازه کیکګز - 1 کیلوګرامه
- ډنډ - 1 ډوډۍ
- لہسن - 4 غاښونه
- خولی - دوه سيندونه
- مالګه - 1 ټب.
- لبنان - 6 پیسی.
- مرچ مرچ - 1 پوډ
د چټک لارښوونې لپاره د ګام ګام لارښوونې
- ټول اړین اجزاء چمتو کړئ. تازه تازه کڅوړی.
- په غذايي پلاستيکي کڅوړه کې، کښت شوي شنه، خام شوي لہسن، ټول ګرم مرچ او د ککړو کڅوړو پوښل. ټول مالګې او مصالحې ډک کړئ. په بشپړه توګه پیل کړئ.
- سبزيجات په يو بل بکس کې وپيژني او په ميز باندې يې د 1-2 ساعتو لپاره پريږدئ. په وختي ډول کڅوړه وڅیړئ ترڅو تازه تازه شوي کڅوړی په عین وخت کې پاک شي.
په 5 دقیقو کې په چټکۍ سره په وړیا ډول نمکین شوي نمکینګ، د چټک لارښود
په 5 دقیقو کې په یوه کڅوړه کې د نمکي سیلون لپاره اجزاو
- د منځنۍ اندازې کڅوړې - 3 پی سیزونه.
- بڼ پاڼه - 2 پی سیز.
- د چټک ډیلۍ - 2 پی سیزونه.
- تور تور مرچ - 1 ټیټ.
- لہسن - 3 غاښونه
- د لمر ګل (د تیلو زیتون) - 2 غوړ.
- مالګه - 1 ټیټ.
په یوه ګودام کې د 5 دقیقو لپاره تازه تازه لارښوونې لپاره مرحله ګامونه
- بادغیس واشینګئ، قطع کړئ، د برموچکامي سره وخورئ. شنه شنه کړئ. لرګی پلیټونو ته لیږدول کیږی.
- په زپ پیکج کې، ککچز، ډیل شنه، لونسن، مالګې، مصالحې وساتئ. د بسته بندي ښه والی بند کړئ او بند کړئ.
- د ګرمۍ په وخت کې د 5 دقیقې لپاره قابلیت پریږدئ. د خدمت کولو دمخه، په يخچال کې سړه او تازه تازه بوټو سره سپک کړئ.
په دوه ګونو ساعتونو کې د بوټو لرګیو کې په روښانه ډول نمکین شوي تخمیکونه: یو چټک لارښود
په 2 ساعتو کې د چټک نمکي شوي نمونوي ترکیب لپاره اجزاو
- د ورته اندازې قشرونه - 1 کیلوګرامه
- ډنډ - 1 ډوډۍ
- غوړ - 1 سر
- شند (یوازې سپینه) - 1 ټنه.
- مالګه - 1 ټب.
د غوړ غوښه لپاره د ګام ګام لارښوونې لارښود لارښود 2 ساعتو لپاره
- د چلولو اوبو لاندې د چرګانو پاکول. کڅوړې پاکې کړئ، پاې یې پرې کړئ.
- غوښه راټول کړئ او غاښونو ته ویش کړئ. د 4-6 برخو برخو سره د ککچو کښت کړئ.
- د خوړو په کڅوړه کې سبزیجات، سبزیان او د لرګی لرګی کښیناست.
- ټول مالګه او شکر وخورئ. پاکټ بند کړئ او په میز کې یې د دوو ساعتو لپاره پریږدئ. مه کوښښ وکړئ چې په وختونو کې کڅوړه بدل کړئ.
- د نخاع شوي کانال څخه نارنګ لرې کړئ، د چلولو اوبو لاندې قانع کړئ، په پلاټ کې واچوه. په یوه بسته کی لرګیو کې تازه تازه بادغیس تیار دي!
په یوه کڅوړه کې د سپلایشي رڼا لرونکي نمکین - یو غیر روايتي لارښود
د حاد حاد ترکیب لپاره اړین توکي
- کوچني قابلیتونه - 20 پی سیزونه.
- غوړ - 1 سر
- غوړ تخمونه - 1 tbsp.
- مالګه - د 3 ډوله موادو لیږد.
- د لرګیو ډک - 1 ډوډۍ
- د تاکري ټوټې - 2 پی سي.
- مرچکاریکونه - 10 پی سیز.
- اجماع - 1 بام
- laurel - 6 پیسې.
- پیاز بلب - 2 پی سیز.
د یو تیز ترکیب لپاره د قدم ګام لارښوونې
- د مالګې او مصالحو څخه، د سپک رنګ
- قشرونه پاک کړئ، د لارښوونو قطع کړئ. په یوه مهر تړل شوي کڅوړه یا یو ژور کنینټر کې، سبزیجات بدل کړئ، هلته د کچو بوټو، پیاز او لشینګ هم لیږل کیږي.
- کانټینر ډک کړئ. په ټینګه ټینګار وکړئ، تر هغه پورې چې په بشپړه توګه یی مینځ ته نه پریږدم. د غیرقانوني تودوخې لرونکې نمکۍ کڅوړې به په 10-12 ساعتونو کې چمتو شي.
- د یو مشخص وخت وروسته، سبزیان د بکس څخه بهر واخلئ. کڅوړه د کڅوړو کښت، د پیاز ځای او د لشین لوري لوري ته کښته کړئ. په میز کې د خوږ وړ اچار خدمت وکړئ.