- لمر - 500 ګرامه
- چای - 4 کپ
- ګرد شوي گاجرونه - 1 کپ
- د تیما پیسټ - 1 ساعته. یو ښه
- کوچنۍ برخه - 1 ټوټه
- لرګسن - 1 ساعته. سپون
- خراب شوی مکھن - 2.5 ساعته. شګو
- مصرف د 1/8 فن مطابق. شبيبان (توره، تور مرچ، مچلي مرچ، تيلفون، د ځمکې ميده، د ځمکې لبنان، د انګورو د تخم پوډر، د انګورو پاؤر)
- د نمک 3 تفتیشونه
په یو هګۍ کې د یوې دقیقې لپاره خټکی مکور پیاز، بیا غوښه او فصل د مالګې او مرچ سره اضافه کړئ، په ټولو خواو باندی د نسووری تر مینځ تغذیه کړئ. بیا، د غوښې پټولو او د 2 سانتي مترو څخه پورته اوبه اضافه کړئ. د نیم ساعت لپاره پوښ او پوښ کړئ (وروسته د ورور چمتو کولو لپاره چمتو نه وي). د 30 دقیقو وروسته، په یو بل ساسسین کې، پاتې پاتې شوې مکھن کې د څو ثانیو لپاره کټی لہسن وخورئ. وروسته، گاجر اضافه کړئ، دقیقو لپاره دقیقه وکړئ او د ریماټ پیسټ اضافه کړئ، ښه مخلوط کړئ. بیا، غوښه، مالګه او مصالحات اضافه کړئ، هرڅه په ښه توګه سره مخلوط کړئ. اوس، د 4.5 پیسو غوړ اضافه کړئ، پوښ او پوښۍ ته راوړو (د ورور اندازه د وریجو په ډول پورې تړاو لري). کله چې د مخلوط مخلوط شي، وريجی زیات کړئ او مخلوط کړئ. بیا، د 15-20 دقیقو لپاره یا د وريجو لپاره چمتو دی تر ډیر ټیټ ګرمۍ پورې پټ کړئ. مرکزونه تیار دي. د بون اشتپټ.
خدمتونه: 3-4