لرګی په لویو ټوټو کښی پریښودل - په 5-6 سینټرو کی پرته. په کې
- میمنه - 800 ګرامه
- لیلسن - 5 زوبکچوف
- میتر - 30 ګرامه
- سپینې وچه شراب - 300 ملیونه
- خاوره مرچ - 1/2 / 1 غوښتي
- مارجور - 1/2 غوښتي
- اوګګان - 1/2 غوښتي
- ګرم - 1 کڅوړه
- د سبزیجاتو غوړ - 60 ملیونه
- چای - 300 ګرامه
- د نمک 1 کڅوړه
لرګی په لویو ټوټو کښی پریښودل - په 5-6 سینټرو کی پرته. په لند او لرګی سره ډک کړئ. د میوو سره مینځل وکړئ او د مصالحو سره خوب کړئ. د نیم ساعت لپاره غلا پریږدئ. په پاملرنې سره د غوښې ټوټې بدل کړئ (پرته له شنډو څخه) د سبزیجاتو تیلو سره د کڅوړو پواسطه. د کرکیدو پورې تیریږي. کله چې غوښه د کرسټ سره پوښل شي - موږ یې له اور څخه لیرې کوو. موږ د بکس جوړول، لږ سبزيجات تیلو ته واچوئ او د شیدو چای پوښ کړئ. پورته د پسونو غوړ شوي ټوټې خپروي. په ژړا پښه کې چې موږ ورباندې تغذیه کړې وه، د لیږد پاتې پاتې شي. کله چې چټکی اچول پیل شي نو دا زموږ د پخولو سره ډک کړئ. د 50 دقیقې لپاره د منځنۍ څړځای په 180 درجو کې کیږدئ، مخکې له دې چې د ورقې پاڼې سره د بیکډ پوښښ پوښ کړئ. ګرمه خدمت وکړئ.
خدمتونه: 6-7