موږ په غوږو کې د پسونو غوښه اخلئ. Lamb د غذایي محصولاتو په توګه ګڼل کیږي، ځکه چې په ډیری ګټورو مادو، کوچني مایکروټینټونو او د B ویټامینونو په هماغه وخت کې، دا په ډیری وخت کې د کولیسټرول نه لري او د ټولو نورو ډولونو غوښې د لوږو توکو له پلوه د 30٪ څخه ډیر ښه وي، ښه، ځانګړی ورغی غوړ، چې ډیری یې ګډوډوي، په اسانۍ سره د هضم وړ محصول په توګه ګڼل کیږي. که تاسو یو ځوان ورور وپلورئ، په غوټه توګه دا د پخلی لپاره، دا غوښه د ځان لپاره اخلئ، په عملي توګه، د خرابولو لپاره ناممکن کار دی. د هګۍ د لنګو خاوندانو لپاره، زه په آستین کې د ریښو او شاتو سره د پخلی کولو لپاره ساده لارښوونه وړاندیز کوم. غوښه په شاتو کې ډیر داوطلبۍ او جوسري دي - سرسری کارمل. دا ریستوران د فیشن ډوډۍ لپاره مثالی دی، کله چې د خدمت لپاره چمتو کول او سلاد چمتو کول ډیر وخت نیسي، او ستاسو د ګډون پرته پرته د پسونو پښه چمتو کیږي.
عنصرونه:- د جوارو لیګ 1 کیلو ګرامه
- سرسری فرانسي (د انارو سره) 1 tbsp. l.
- شات 1 ټب. l.
- نمک 3 غوشه
- مرچ تور تور
- لومړی ګام: د پسونو د پښو د اخیستلو لپاره تاسو ته اړتیا لرئ: د غنمو، شاتو، مالګه، مرچ، د کڅوړې لاسي او د ځوان ورغۍ د پښو لرګیو سره.
- مرحله 2 د ورغی پښه پاکه کړئ، فلمونه وچ او وچ کړئ، نو مالګه او مرچ شامل کړئ.
- دریم ګام د سرک او شاتو مخلوط کړئ.
- مرحله 4 پښه په ټولو اړخونو کې د نتیجې مخلوط سره سمه کړئ.
- پنځمه مرحله پښه په یوه تڼۍ کې وساتئ او د 2.5 ساعتو لپاره 200 کیلومتره سینټ کړئ. که چیری د ورغی پښه د 1 کیلو څخه ډیر وی، نو وخت 3 ساعته زیات کړئ.
- ګام 6 آله کټ کړئ او هډوکي لرې کړئ (دوی بې وزلۍ او پوټکي اخستل کیږي). د سبزيجاتو سره خدمت وکړئ، د شاتو سره د سر - د غاښونو ساس، د کوم غوښه غوښه کښل شوې وه.