مشران - ساده او سواد. د خام کریمونو او پنیر سره پاتي شوي اتلانو لپاره یو ستونزمن لارښود ندی، د ورځني مینو غوره خوښی متفاوت کوي او د شتمنیو لوښو مینه والو ته یې مراجعه وکړئ. د مرغومې لومړنۍ پوړ د ډوډۍ شتمنو دودونو ذائق او خوږ ورکوي. که چیرې مرغۍ لوی وي، نو بیا باید د تختو کښینول شي، کوچنیان په څلورو برخو ویشل کیږي. د بوټو سره د مالګې په ځای تاسو کولی شئ د مالګې او بوټو څخه په جلا توګه کار واخلئ (د ایټالیا یا د پروینالي جریبه به مناسبه وي).
عنصرونه:- د مشرانو سیالۍ 300 ګرامه
- د کریم کریم 170 ګرامه
- غوړ، غنم 25 g
- پنیر سخت 100 ګرامه
- د ورې 2 غوشه
- د ایټالوی بوټو مخلوط 1 ټیټ.
- لومړی ګام، د مرغومیو، خړوبو کریم، پنیر، اوړو چمتو کول.
- د دویم پړاو چیمپینګینګ قانع کوي، په 4 ټوټو کې پرې کړئ. د اور وژونکي فورمه کې وساتئ. نمونه. ډک او 15 دقیقو لپاره باید د 200 سانتي مترو په اوون vyalitsya ته واستول شي.
- دریمه مرحله پداسې حال کې چې مردې وچې وي، د خولې کریم او اوړو سره ګډ کړئ.
- مرحله 4 پنیر په یوه ښی ګیټی کې وویشئ، د پنیر 2/3 د اوړو سره خړوبی کریم ته اضافه کړئ، ډیریږی.
- پنځمه مرحله تیار شوي مرغومې د تیو څخه لرې کړئ.
- شپږمه مرحله د پوټکي سره د لوړ، سطح پر سر کریمه وویشئ. د پاتې پاتې پنیس سره سپک کړئ.
- ګام 7 او بل 10-15 دقیقی په تشناب کې وساتئ. ګرمه خدمت وکړئ.