- Beef (د ټولو سکپوولا تر ټولو غوره) - 700 ګرامه
- د چرګانو هګۍ - 1 ټوټه
- د نمک 1 کڅوړه
- تور مرچ - 1/4 تیپاسون
- مارجور - 1 تسپون
- وچ وچیل - 1/2 طیفونه
- موززاریلا - 200 ګرامه
- د غنمو غوړ - 50 ګرامه
- چیری چیری - 100 ګرامه
Beef scapula یا نور کولی د غوښې غوښې ته لیږدول کیږي. موږ هګۍ او مصالحې د مصرف کولو لپاره اضافه کوو. یوځل بیا، د ښیګړتیاوو ښکارندوی کول. دا باید متوازن او ښه وي. د میوه اندازه د ګل د اندازې په اړه واخلئ، د کیک جوړ کړئ. د کیک په مرکز کې موږ د موزززیلا بیله - د واالټ د اندازې په اړه. موږ په خورا احتیاط سره غوښه کیک وکړو چې بال یې له منځه وړي. توپ باید وخوري، بلکه پنیس به وخوري. د غوښې هر بال باید په یوه کوچنۍ اوړه کې ودرول شي. بیا گیندونه په بیکډ پاڼه کې خپور کړئ، یا غوړ شوي یا د بکس پاڼې سره پوښل. موږ پین په تڼیو کې، 180 درجې ته پورته شوی، او د 20 دقیقو لپاره پکښې. بیا مو د پکاو بڼی اخلئ، هر یو بکس د موززاریلا پنیر او نیم چیری ترټولو نیمه برخه واخلئ. موږ توری په یو بل 2-3 دقیقو لپاره - او میز ته یې خدمت کوو.
خدمتونه: 3-3