د سلاما ټکي دا یو ډیر غیر معمولی سلاد دی، د هګۍ بهر خارجیان د غوښې په څیر دي، او د خوند کولو لپاره ممکن د مرغومیو یا حتی میوه کبان ښکاري. له دې امله، دا ډوډۍ د یو مینځل شوي او ملګرو لپاره یو حقیقي راز شي. تاوان سپی نه دي، دوی کیدای شي لږ بدلون راشي. هګۍ خورا لوی دی، تقریبا 500 ګرامه، هګۍ کوچني دي. دا مهمه ده چې د هر اړخونو څخه هګۍ واخلئ، که چیرې د قطر اندازه کوچنۍ وي، نو دا به غوره وي چې هګۍ په 2-3 برخو ویشلې او په هره برخه کې وغواړئ. د سبزیجاتو تیلو پرځای تاسو کولی شئ تریاز د میونیز سره ډک کړئ.
عنصرونه:- اګپلان 1 pc.
- هګۍ چرګ 4 پی سیز.
- پیاز 1 پی سی.
- ټوماتور 300 ګرامه
- تازه غوړ 20 ج
- مالګه 4 ګ
- تور مرچ پاؤډ 1 g
- د لمر وړیا غوړ 1 ټب. l.
- لومړی ګام: اړین محصولات چمتو کړئ: هوا، ګرمې، هګۍ، د غوړ غوړ او مصالحې.
- دوهمه مرحله ګلان د پوټکي څخه پاک او د کوچیو کیوبونو کښینول. نمونه او د 30 دقیقو لپاره ځي.
- دریمه مرحله بیا د جنجال پاکول او هغه ته د اوبو رسولو اجازه ورکړئ. هګۍ، مالګې، فصل د تور مرچ سره کړئ. ډیریږی.
- مرحله 4 تیری غوږوونکی د سبزیج لرونکی غوړ سره مینځ ته راځي. لږ څه وخورئ.
- مرحله 5 د وریجو پاکول او په سلبونو، پوستکي پیاز او غوټی نیمه کڅوړه کښینول. په سالکار کڅوړه کې واچوه.
- مرحله 6 د خړیو تخمونو، کټیو رنګ، لږ مالګه. د سبزیجاتو تیلو ډکولو لپاره. ډیریږی.