- مکھن (خټکی) - 400 ګرامه
- د چرګانو هګۍ - 5 ټوټې
- اوبه - 200 مللر
- پنیر (سلګونی) - 1 کلوګرام
- خړوب - 200 ګرامه
- مالګه - - چک کول
- اوړو - 1 کلوګرام
موږ هګۍ ووهلو. موږ هغوی ته اوبه اضافه کوو. غوړ او مالګه راوباسئ. ټوخه ټوکر موږ یې په 8 برخو ویشل. موږ یو له بل څخه لږ څه یو. موږ د ازموینې له هرې برخې څخه ډډه کوو. د 10 دقیقو لپاره د ټوټې ټوټې پریږدئ. د ثبوت لپاره. په میزونو کې په تیزانه توګه بالونو ته ماتې ورکړه. بیا، ډیره، ډیره لږه ټوخه په لوی کیکونو کې اچوي. د ترافیکي کاغذ کاغذ تیلو سره غوړ کړئ. ترټولو لوی پرت په تیلو تاکید شوی دی. د مکھن پواسطه پورتنۍ مڼه. موږ نور کیکونه په ښې توګه کموئ او په 10-15 ثانیو کې د کابو اوبو په بدل کې. د څښاک اوبو وروسته سمدستی وروسته، په کڅوړه کې د سرد اوبو سره کښیناستئ او په پاک تولیه کې واچوه. موږ پنیر په ګړندۍ سره وسوځاوه. پنیر د خټکي کریم او نیم پاتې پاتې غوړ سره مخلوط کړئ. د خولې د پرتې پرتې، د بیکار په پاڼه کې، څلور ابلاغ شوې پرتې جوړې کړئ. هر پرت په تیلو سره په ښه توګه غوړ شوی دی. موږ د پنیر نیمه برخه په سر کې ډکه کړه. بیا بیا، موږ درې نور پرتونه، غوړ کړل او پاتې پاتې نور یې وسوځول. توره توره 200 کیلومتره. د ټيټه سطح کنډکونه پورته کړئ او پائی پوښ کړئ. موږ په سر باندې د ورق یوه پاڼه جوړه کوو. د تشناب په منځ کې د 15 دقيقو لپاره د 200 درجو په موده کې کیدل، بیا د حرارت درجه 180 درجې ته ټيټه کړئ، ورپسې ورق کړئ او د بل دقیقو لپاره یې بیک کړئ. آمو ته باید په میز کې ګرمې واوسي. دا پائی د خټکی کریم سره ډیر خوند دی. د بون اشتباه!
خدمتونه: 3