- تندل شوي بادام - 1/2 / 1/2 کپ
- سپک فټ کریم - 1 3/4 کپ
- شکر - 1 1/4 جامونه (دوه پوړونه)
- د هګۍ لوی هګۍ - 7 ټوټې
- د نیبو جوس - 1/2 کپ
- د لیمو چرګ - 1 ساعته. سپون (دوه پلسونه هم شامل دي)
- مالګه - 1/4 طلاقونه
- مخلوط تازه لوبیا (د بیلګې په توګه، د سپک هوا، تور بربنډې، توربیرې او د سری بربنډو څلور ټوټو کې وویشل شي) - 4 پیال
1. د 12x22 سینټ ډوډۍ لپاره د پالیتیلین فلم سره د فلزي ډبره واچوئ، په کنډو کې پریښودل پریښودل. حتی د کټوا بادامو سره سپک شوی. د سپی کریم کریم په لوی لوټ کې نرم نرم چوپۍ سره مخلوط کړئ. په ریفورم کې کریم. په یوه لوی کڅوړه کې د 1 پیالو شین، هګۍ، د لیمو جوس، د نیبو زین او مالګه میوه. کڅوړه په لوی لوټی ککړ اوبو باندې ځای ونیسئ او د څلورو دقیقو لپاره یې پخاطر وساتئ، کله چې د مخلوط موټی او د کنفامینر ترمامیتر 77 درجې درجه راجستر کول دوام کوي. کڅوړه د اوبو غسل څخه لرې کړئ. مخلوط د مخلوط سره وګرځئ تر هغه چې دا په حجم کې دوه برابره وي، د شپږ دقیقو لپاره. د سپک شوي سپک کریم سره پیل کړئ. مخلوط په چمتو شوي شکل کې وساتئ او سطح یې نرم کړئ. په هوا سره د هوایی بلبونو د لیرې کولو لپاره د کاري سطحې په مقابل کې په خاوره کې ډنډ ډک و. .3 د پالیتیلین فلم د کوپیو سره اوه اووډی پوښ کړئ. لږترلږه اته ساعته یا د شپې په اوږدو کې په فریزر کې کښینئ. په لوی احتیاط کې د انګور او پاتې دوه ټوټو شبوه په ښه توګه سره مخلوط کړئ. د 30 دقیقو لپاره جلا کړئ. اووه ګیټی توب کړئ، دوی بیرته وګرځوئ او پلاستيکي لرې لرې کړئ. چاقو په ګرمو اوبو کې وساتئ او د 7 افریو سلنډو ته یې 2.5 سینټیټ ټوټی پری کړئ. د پلونو په اړه د میسر ترتیب کول، د جوارو سره سجده او خدمت وکړئ.
خدمتونه: 8-10