چټک او روغ سالار دا ډول روښانه، د اوړي سلاد به د سبزيجاتو سلادونو څخه د اپیل غوښتنه وکړي، ځکه چې په دې کې ډیرې ګټورې اجزا شتون لري چې تاسو د هڅه کولو مقاومت نشو کولی دا هڅه وکړئ! اصلي رڼا د زیتون غوړ او د بالامیکیک سریک سره په همغږۍ سره ټول عناصر په یوځای کې راټولوي! دا خوند دی!
عنصرونه:- ټومیټ 7 پی سیزونه.
- تور مرچ پاؤډ 5 g
- د انګور بیلسامیک تور تور 4 ټیسټ.
- د زیتون غوړ 3 ټب. l.
- پنځم ګڼه
- بصلی شنه تازه 2 ګرامه
- زيتون پرته له 50 ګیټس
- پیاز 1 پی سی.
- مرچ مچۍ 1 pc.
- په کوبونو کې کور 1 کc.
- لرګسن 1 کلو
- لومړی ګام د اړین اجزاوو چمتو کول: د جوار کوب راوبلئ؛ ټانګونه، خواږه مرچ، پیاز، مالګه، تور مرچ، د زیتون غوړ، بالامامیک سرکا، زیتونونه او یو څو شنه خنډونه.
- مرحله 2 د جوش شوي غنم څخه پورته، تاسو اړتیا لرئ چې غله پرې کړئ.
- دریم ګام زیتونه په ګوتو کې وخورئ.
- مرحله 4 خواږه مرچ کښته کړئ.
- پنځم ګام د وریجو کښت په نیمه ګوتو کې پیاز او پیاز واخلئ. لرګین کټ
- ګام 6 چمتو شوی اجزاء په یو ژور کڅوړه کې مخلوط کړئ، مالګه او مرچ په مزو کې اضاف کړئ.
- مرحله 7 د زیتون غوړ او د بالامیکیک سریک سره سپک کړئ. سالاد او ژر تر ژره ډیریږي، ځکه چې د رس نسکوره نه شي، میز ته خدمت وکړي!