په غوړ کې د سورډینونو سره سلامونه په غوړ کې ډیری خواشین سیلاب، د تیلو، د شنو جوار، د هګۍ هګۍ او د لیټیو تشناب سره. د دې سلاد لپاره تاوان ورکول د مکھن پر بنسټ چمتو شوی، کوم چې د کنډر سرډینونه، د جوس جوس او میونیز شامل دي. سالاد سپک، تازه دی، په بشپړه توګه د ماسشیدالو آلو یا د وريجو ګومان دی.
عنصرونه:- د فیزس ترکارۍ 1 بام
- کنسرو جوار 0.5 برتن
- سریلین 180 تیلو کې
- هګۍ 10 پیسې راټولوي.
- لیم 0.3 پی سیز.
- میونیز 2 tbsp. l.
- نمک 0.5 ټنه.
- تور مرچ پاؤډ 3 g
- لومړی پړاو د سلاد "سمندر سمندر" چمتو کولو لپاره موږ د پاڼو فریز سلاد ته اړتیا لرو، د هګۍ هګۍ، کڅوړې جوار، سورډین غوړ، د انار جوس، میونیز، مالګه او تور پوستکي مرچ ته اړتیا لري.
- دویمه مرحله راته اجازه راکړئ چې د اوبو په چلولو سره فریز ترکاریزم ورکړم، هغه وچ کړئ او په لاسونو کې یې په ژور سالم کڅوړه کې واچوم.
- دریم ګام جوار د مايع څخه وچ کړئ، د لیټی اضافه کړئ.
- څلورم ګام موږ د تیلو سیسټم په تیلو کې پرانیست، تیل په جلا جلا کانټینر کې وچوئ (دا به د ډکولو لپاره په کار کې راشي)، مچھلی د منځنۍ اندازې ټوټې ټوټې کړئ، سلاد او جوار کې اضافه کړئ.
- پنځمه مرحله موږ د هګۍ هګۍ تاوه، پاک کړئ، په خنډونو کې یې پرې کړئ او مخکې له دې چې نورو اجزاوو ته ګرم کړل شي.
- شپږم ګام موږ د جامې تیارولو لپاره: میونیزیز، مالګه، تور تازه تازه مرچ مرچ او 1/3 د غوړ جوس د مکھن ته اضافه کړئ چې موږ یې د ډبرو مچھلی څخه ډډه کړې ده.
- مرحله 7 Whisk د یو متوسط، ډوډۍ ډک کولو تر وخته پورې ټول مخلوط.
- مرحله 8 د سلاد د اجزاوو جامې رنګ کړئ.
- مرحله 9 په تدریجي ډول د میز پرانیستل او د سلاد خدمت کول.