بهرنی هلبا په بشپړه توګه زموږ لپاره معمول چای نه خوښوي. او دا سمه ده. په هرصورت، دغه نبات پوهان د نباتاتو کورنۍ ته اشاره کوي. د دویم نوم شمبر یا فینګریکک دی. په مصر کې، یو څښاک ډیر عام دی، هر یو استوګن پوهیږي چې څنګه په سمه توګه د زنګونو څښل. دا څښاک نه یواځې تاسو ته تودوخې وړتیا لري، بلکې د درد یا سوځیدلو څخه هم ګټه اخیستل کیږي. د دغو دلیلونو لپاره، هغه په اروپا کې په زیاتیدونکې توګه شهرت ترلاسه کوي. په روسیه کې، هغه د هغه معروفین لري. د دې چای چای ته ډیر پام توجه شوی، ځکه چې هغه په ډیره مهمه توګه په سختو ورځو کې د درد سره کاپي کوي، د حیاتونو کار عادي کوي.
چای وچولو لپاره، تاسو باید لومړی په ښه ډول اوبه د تخمونو سره وینځئ، بیا یې هغه په تیزو اوبو کې واچوئ. 20 دقیقې باید اصرار وکړي. نو عام او چای جوړ کړئ.څنګه هیلبا بویه؟
د څښاک یو څښاک ترلاسه کولو لپاره به تاسو د ځواک بیرته راوستلو کې مرسته وکړي، تاسو د پنځو دقیقو لپاره دوه ټپونو فزیکي ته اړتیا لرئ. عرب ښځې د شاملالا سره مینه لري چې د دوی بدن د ګرانه کولو لپاره ورکړي. په ختیځ کې دا ډول انځور د عصري تصور په توګه ګڼل کیږي. دوی دا وڅښي او د حمل په وخت کې. دا د عضلاتو لپاره لچک برابروي. چای ګرم دی، تودوخه، شیدو اضافه کړئ، شکر یا شات. تخمونه، پخوا دمخه کارول شوي، مه غورځوئ خو خوړئ. دا د ناروغ د معدې لپاره ګټور دي. زرغون چای نشي کولی یوازې تودوخه جذب کړي، مګر د سړه هوا سره د آسام او سړې سره هم مرسته کوي. دا د سینمونیا درملنه هم ګټوره ده. د هغه امید د ټولو جدیدو درملو څخه تاثیر کوي.
د څښاک څخه ډیری ګټه او خوندیتوب ترلاسه کولو لپاره، تاسو باید د تخم تخمونه په ښه توګه په سړه اوبو کې ووینئ او وروسته د دوه ورځو لپاره د کاغذ پرمه وچ کړئ. دوه ټوټې تخمونه 200 ګرامه اوبه راځي، لږترلږه دقیقې 5 دقیقې لپاره. د خوند، شاتو یا ځمکو د غاړې لپاره مناسبه ده. په مصري ډول د مصري چای مصرف کول، تاسو کولی شئ په چټکۍ سره د برونچیت او ټوخی سره خپل روغتیا ته وده ورکړئ. او د سیمونیا سره، دوه سپون لرونکي فینیکیک د ګلاس اوبه ډک شوي او لږترلږه د لسو دقیقو لپاره یې نصب شوي.
د سږو او خوله کې د سوډان درملنه کولی شي د 2-3 چمبو شاملاله واخلي. Bay 2-Mika شیخونه د سړه اوبو، نیم ساعت یو ځل بوخت وو. نور ټینګار او بیا فلټر. د تودوخې چای حل سره، سترګې د امکان تر حده حد ته وګرځوئ.
دوی د مور په شیدو کې سپینې چای څښي. دا د انسان شیدو تولیدوي. مګر دوی دا یو ځانګړی لاره وخورله. دوه چنده تخمونه، دوه ټوټې ټوټې شات واخلئ او یو ګاز یې واچوئ. اوبه باید ډیر ګرم وي. لس دقیقې ټینګار کوي او هره ورځ څلور شیشې کاروي. زرغون چای کولای شي د انار او رحم د سږو درملنه وکړي. د شربت لپاره، په یو شیشین اوبه کې دوه بوټو تخم ټینګار کوي.
په قدیم وختونو کې شیملا د ویښتو د ودې او درملنې لپاره کارول کیده. په پخوانی مصر کې، زرد چای د ښځو لپاره آسانه کړی. اوس په اروپا کې میرمنې دا خوږ څښاک څښلو لپاره د مینځلو په وخت کې د سخت درد څخه پاکوي. چای د ګرځندویانو سره هم اخیستل کیږي. دا به د ناڅاپي خواړو په وخت کې د معالجې اختالفونو په صورت کې مرسته وکړي. چای د هغو ناروغانو لپاره هم ګټور دی چې د شکرې میټالیتس سره. دا د ځانګړو غذا برخه ده. د سټیویا سربیره د پیسو راټولول، د ګرتریت لپاره درملنه. په ورځ کې د نیم شیش لپاره څو ځله وڅښئ.
فینګریک په بشپړ ډول د پښتورګو پاکول. د نیالګې سره د میوو یو کڅوړه به د تیغونو څخه ډبرې لرې کولو کې مرسته وکړي. څو څو ځله اجازه ورکول کیږي چې هلبا ته وسپارل شي. مګر لومړی ویلډنګ به غوره نتیجه ورکړي.
فینګریک د سبزيجاتو خواړو تولید دی. د هغې تخمونه ډیری پروټین، کیلشیم او میګنیشیم لري. د ناروغۍ وروسته د ځواک لوړولو لپاره، دا خورا خورا مناسب خواړه ګڼل کیږي. د تخمونو څخه د فرورونسونو او السرسانو درملنې لپاره یو پیټ جوړوي. شمامله د والیرین سره د اعصابو سیسټم لپاره ټونیک ګڼل کیږي. د بدن سر ته د ورکولو لپاره، تاسو کولی شئ هره ورځ د چټک پوډر وخورئ. د هغې خوند ډیر خوشحاله دی.
ډیری خلک د دې حیرانتیا څښاک سره پیژندګلوي لري، پوهیږئ چې دا څنګه تعقیب کړئ او څومره څومره یې واخلئ، ترڅو بدن خورا غذايي توکي ترلاسه کړي. هڅه وکړئ او تاسو!