د خامې مرغ وخورئ، د خاکی ډاموم، په لین کې د لیز سره یو ډیر خوند ډوډۍ. غوښه، د لرګو او بڼو پاڼو سره ډک شوي، په ورق کې پکی. دا د جوس او خوشبو راټولیږي، د مصالحې ټول بوټونه پکښي پداسې حال کې چې ژغورل کیږي. د مرغومې ټوټې ټوټې کولو وروسته باید ښه شي. نو دا به په بشپړه توګه وټاکل شي!
عنصرونه:- د بور ډک 500g
- د لیسون 12 لیزې
- بي پاڼه 2 پي سي.
- نمک 0.5 ټنه.
- تور مرچ پاؤډ 0.2 g
- د سپینو مرچ ځمکی 0.1 ګ
- مرچ خوشبو 0.1 ج
- لومړی ګام: د خنزیر بیره جوړه کړئ چې د لرګیو سره پخې شوې، موږ د خامې ډرم، لوشین، خلیج پاڼو، مرچیو، مالګې مخلوط ته اړتیا لرو.
- مرحله 2 کڅوړه په احتیاط سره وینځئ، د کاغذ تولیدو سره وچ کړئ، مالګې او مرچ دواړه خواوو ته وچ کړئ.
- مرحله 3 د ټول بیرل په اوږدو کې انقباط کړئ او هر یو انزاین د لرګی لند او د پاڼی یوه ټوټه ډکه کړئ.
- څلورم ګام بیرل بیرته په ورغوی کړئ.
- پنځمه مرحله د بار فورمه جوړه کړئ او د بکس ډک کې یې واچوله.
- مرحله 6 دقیقو په ساعت کې د 1 ساعت او 30 دقیقو کې په 190 کیلومتره.
- ګام 7 کله چې خدمت کول، خوند شوی بیرل په سلنو کې پرې کړئ.