- د چرګ سیننې (فیلټونه) - دوه ټوټې
- د زیتون غوړ - 30 ملیونه
- شالټونه - 1 ټوټه
- لرګسن - 4 غاښونه
- نیبو - 1 ټوټه
- پورسلي - 2 آرټ. شګو
- Paprika - 1 کڅوړه
- نمک، مرچ - - چک کول
د دې ډک لپاره لارښود زما کان ندی، دا په ریښتینې توګه د هسپانوي دودیزې خواړه کې د یو کوک بک څخه پور اخیستل کیږي، ترڅو د اسپین سره یو ډوډۍ د اسپانیا په نامه یاد شي. په واقعیت کې، دا د چرګانو په زړه پورې ډوله مزو چکولو لپاره ترټولو آسانه لاره ده - لیمان او لشین دا غوښه خورا ښه خوند ورکوي. د هغو وختونو لپاره یو ډوډۍ کله چې د پخلی کولو لپاره هیڅ وخت نشته، مګر تاسو یو څه غیر معمولي غواړئ. ښه نیکمرغه! د چرګانو او لرګیو سره د چرګانو د کښت لپاره لارښود: 1. د چرګانو سینه باید په سمه توگه وڅارل شي. چیرې ځایونه خورا غټ وي، موږ په ډیره چټکه وهلو وهل - سینې باید ډیره کمه شي. .2 د کوچني پښو په برخه کې د چرګانو فیلګۍ، البته - د ریشې په څیر (دا چرګ دی). شالټ لږه کوچنۍ ټوټه شوې ده، په ورته ډول په لندبل کڅوړه لہسن. پورسلی په ډیر ښه توګه کټ شوی دی. .3 په تاو کښی د زیتون غوړ تودوخه، په پیاوړو او پیازونو کې تغذیه کړئ، د پوپریکا سره مینځ ته راځي. په لفظي توګه دقیقې 1-2 دقیقې. بیا موږ ټوپۍ په پوټ کې واچوله او دا د بل 3-4 دقیقو لپاره، په مسلسل توګه وهل. .4 د چرګانو اجماع، د یو لیمو جوس (یا شونډې)، مالګه او مرچ شامل کړئ. ژړا، موږ 3-4 دقیقو د اور وژنه کوو - او د اور څخه لیرې کړئ. ژر تر ژره خدمت وکړئ، تر هغه چې ساړه وي. د بون اشتباه!
خدمتونه: 3-4