- بادام - 50 ګرامه
- تازه غوړ - 30 ګرامه
- نمک - 0.5 ټپیان
- غوړ - 1 ټوټه
- چرګ - 1 ټوټه
- کباککوف - 100 ګرامه
- سرسری - 2 ټپونو
- پاریسین - 100 ګرامه
.1 په سړو اوبو کې موږ ټانګ وینځئ، بیا به یې وچو. په سګرټ کې موږ پاڼي ماتوي. موږ د ګرمو پاڼو پاڼو په مخلوط کې اچوو، د پنیر ټوټی او پری پریښودل شوي ټوټې اضافه کړئ، او هغه ونیسئ. .2 میرو قهوه کړئ، دا پرانیستئ او په یو لوی پوټکی یې وسوځوئ. یوازې د لیمو غلا کول، او له هغې څخه یوه کوچنۍ خاوره سره لرې کړئ. دا ټول په یوه کڅوړه کې سره مخلوط شوي. د دغو اجزاوو سره به موږ چرګ ډک کړو. .3 د چرګ سينې پوستکي په ورو ورو چټک کيږي او د پاکې پاکې پاکې پاکۍ پاکول. موږ دا په کلک ډول ډک کړئ. نیمه نیبو موږ د چرګ دننه دننه کوو، موږ د چرګانو پښې تړلې. .4 د پوستکي د پتلی پرت سره، چرګ چرګ کړئ او لږ څه وخورئ. چرګ په یوه بسته کې د بیکار لپاره واچوئ او غوړ یې د یو ساعت لپاره واستوئ، د حرارت درجه 180-190 درجې ده. 5. بیا موږ چرګ لرې کوو، او موږ کولای شو چې میز ته خدمت وکړو.
خدمتونه: 6