امریکایی پروفیسور د نړۍ د مختلفو قومونو خاورو کې خواړه یا خپلوان دي، یوازې یو یې په پراخه کچه پیژندل شوی، پداسې حال کې چې نور نور لږ عام دي. نو په دې توګه د فرانسوي کوچني خولې پټونکي پروفیسور هر څه پېژني، مګر د امریکایانو پاڅون، په ظاهري بڼه د پروفیسورانو سره ورته، موږ ته په دې وروستیو کې راغلل. د پروفیسورانو او خلکو ترمنځ د بهرني مساوات سره سره، د وروستیو چمتو کولو په برخه کې یو مهم توپیر شتون لري: دوی د قارډر بیټر څخه پخه نه دي، مګر د مايع څخه یو، د پینیکیک سره ورته، نو د مادو لپاره اړتیاوې ورته اړتیا لري. معمولا دوی هغه ځانګړتیاوې کاروي چې د کوچنیو کوچیو پیښو سره ورته وي، یا دوی د کاچکونو یا مفینونو لپاره موزیکونه لري. دلته دلته یو کوچنی چلن دی: په پراخه بڼه کې، پاپولیان به وده ومومي او کف به وي، مګر که تاسو دا واخلئ - اغیز به خورا ډیر زړه پورې وي. نفوس کولی شي د خوږ او ناست ډک ډکونه ډک کړي یا د پورته پورته څخه په هر ډول خاوره - وچ یا مایع سره سجده کړي.
عنصرونه:- د غنمو اوړه 1 tbsp.
- شيدې 1 شبه.
- هګۍ چرګ 2 پی سیز.
- نمک 0.5 ټنه.
- مکھن 20 ج
- مکھن 30 ګ
- دیمون 1 پی سی.
- د انګورو ځمکه 0.5 ټنه.
- د کرنې ځمکه 0.25 ټنه.
- د نسوور شکر 0.5 ټنه.
- لومړی ګام د چمتو کولو لپاره، اجزاء واخلئ: شیدې، اوړه، هګۍ، مکھن، مالګه. د پوښ کولو لپاره: زیږیدلی مکھن، د لیمو زین، د غوڼۍ، لبنان او نسویری شکر.
- دوهم ګام لومړی، هګۍ د شیدې سره او د لوګو لوګو سره وهل.
- دریمه مرحله مونږ یو ټوټه ټوټه مڼه راټوله کړه، په اوړو کې اچول او د پینکیک په څیر د ټوټې ټوټې ټوټې کړئ. ازموینه باید اړینه وي چې د نږدې 30 دقیقو لپاره پای ته ورسیږي، ځکه چې د سیمې خلک ښکلي ښکاري.
- مرحله 4 د میګ مواد باید غوړ شي، او سلیکون دا اړتیا نلري. د ټوټې ټوټې د 2/3 ټوټی ټوټې ټوټې کړئ او په لومړنیو تڼیو کې یې 200 کیلومتره واچوئ. په لومړي 15 دقیقو کې، تڼۍ نشي خلاصولی! د 15 دقيقو وروسته، د تودوخی درجه 180 کیلو ګرامه او بل 15 دقیقو ته راټیټیږی.
- مرحله 5 چمتو پاڼي په آسانۍ سره له فارم څخه لرې کړل شي، دوی اړتیا لري چې یو ګوټۍ چاقو وخوري ترڅو د ګرمې هوا له لارې هوا ترلاسه کړي.
- ګام 6 پداسې حال کې چې رژیمونه پخې شوي، تاسو اړتیا لرئ چې خوشبین پاؤډر چمتو کړئ، نسوین یا خالص شکر مخلوط کړئ د لیمو زین، غوخانو او للو سره. زه د مصالحې لپاره په ملزونو کې د غوټیو څخه له مینځه وړم.
- مرحله 7 د خټکی میوه کڅوړی سوځول، او بیا د شکری خوشبو مخلوط کې کیږدی.
- مرحله 8 دا دوست خوشبوونکی غوړي د چای سره ښه دي، او د قافې سره، او شیدې سره، او که تاسو وغواړي، تاسو کولی شی چې ډوډۍ جوړ کړئ.