- د چرګانو وزن - 200 ګرامه
- د چرګانو غاښونه - 200 ګرامه
- غوړ - 1 ټوټه
- مکھن - 20 ګرامه
- د زیتون غوړ - 20 ملیونه
- تیغ - 15 ګرامه
- لرګسن - 2 غاښونه
- د الک سپینې وچې (میز) - 100 ملېشه
لومړنۍ شی چې موږ یې کوو د چرګانو پاکول دي، د مالګې او مرچ سره یې وخورئ، دا په ډوډۍ ډوډۍ کې واچوله. په کڅوړه کې، د یو لیمو، تیم (تازه یا وچ شوی، که وچ شوي وخورئ)، مکھن، د زیتون غوړي او کټی لوسن سره مخلوط شوی جریان. نتیجه اخیستونکی مرکب په چټکه توګه د چرګانو ټوټې ټوټې شوي دي، او لمره شوي لیمو 8 برخو ته لیږدول شوي او همدا رنګه د ډوډۍ ډوډۍ کې اچول کیږي. د څښاک ډوډۍ ته شراب راوړوئ. 45 دقیقې په 190 درجو کې بکس کړئ. د ګرینش سره خدمت شوی - زه د آلو سره ډیر خوښوم. د بون اشتباه!
خدمتونه: 2