- Beef - 500 ګرامه
- پف پیري - 200 ګرامه (چمتو شوي)
- مشران - 200 ګرامه
- کچالو - 200 ګرامه
- منځنی پوړ - 1 ټوټه
- گاجر - 100 ګرام (تقریبا 1/4)
- هګۍ - 1 ټوټه
- د غنمو اوړه - 3 ساعته. شګو
- غوړ - دوه توکي. شګو
- د لمر ګل غوړ - 1 1/16 آرټ. تڼۍ (16 ګرامه)
- شینګ - 1 کڅوړه
- نمک - 3/4 ټپیانو
- لرګسن - 1 غاښ
- بي پاڼه - دوه ټوټې
- د تور تور مرچ - 1/8 ټپیان
- بیئر - 200 ملګریان
- د غوښينو غوږ - 120 مللر
غوښه په کیبونو کې وخورئ. پیاز ټوټې کړئ. غوږ ونیسئ. په یوه پلاستيکي کڅوړه کې، اوړو، مالګه او مرچ وخورئ. غوښه شوي غوښه په یوه بوره کې اوړه کړئ او ښه مخلوط کړئ، نو ځکه غوښه په مساوي توګه د اوړو مخلوط سره پوښل کیږي. په saucepan کې، مکھن او د سبزیج غوړ تودوخه کړئ. پیاز او لیزن اضافه کړئ، تر هغه چې پیاز پیاوړی شي تیریږي. اوس، غوړ او غوړ زرغون تر هغه پورې زیات کړئ. کله چې غوښینه نسواريږي، ښه سره مخلوط کړئ ... ... غوږ زیات کړئ. د غوښينو ذخيره کړئ. د زراعت پاڼه پریږدئ ... او شکر. په saucepan کې غوړ او کاسټري. گاجر او کچالو چمتو کړئ، په کیوبونو کې یې پرې کړئ. ساسپین پوښ کړئ او د 45 دقیقو لپاره ټیټه تودوخه وساتئ، وروسته، کچالو او گاجر اضافه کړئ، د 45 دقیقې لپاره پخلی وکړئ. په عین حال کې، تڼی چمتو کول، 180 کیلومتره په جریان کې بدل کړئ او دا تودوخه پریږدئ. راځئ چې ازموینه پیل کړو. غوړ په یوې پرتې کې د پخوي ډوډۍ ډک څخه یو څه لوی کړئ. ټوټه ټوټه مه کوئ یا ټوټې مه کوئ، د پرتې ټوټې سره باید په پام سره په پام کې ونیول شي. هګۍ د انګورو سره. غوښه د پخولو لپاره خړوب کړئ (ژور). بیا، د پف پیسټری سره پوښ کړئ، نو دا د کنګونو مخکې تیره شوې او سطحه د هګۍ سره تیل غوړوي. د 25 دقیقو لپاره په تیور کې ځای ونیسئ. پائی چمتو دی. د بون اشتپټ.
خدمتونه: 4