- د زڼی ستکی - 100 ګرامه
- 1.5 - 1.5 ټپونو
- چرګان (د مستانی ترکیه) - 150 ګرامه
- Zira - 0.5 teaspoons
- د پښو لی - 800 ګرامه
- وچ شوی مچ - دوه ټپونو
- گاجر - 100 ګرامه
.1 په ډیری اوبو کې د چرګانو مینځل (ساعتونه له اتو څخه تر لسو پورې). 2. موږ د هګۍ پښې وينيو او د ژمي اوبو سره ډک کړئ. په اور باندې اور واچول شي. بیا د اوریدو کمولو او جامو لرې کړئ. موږ د نیم ساعت لپاره نیمه کوچنۍ ګیاوو ته اړتیا لرو، پس سوزې چرګې اضافه کړئ او دیرش یا څلویښت دقیقو لپاره. مالګې ته مه هېروئ 3. اوس، کله چې غوښه نرم وي او د هډوکي څخه به په اسانۍ سره اسانه وي، هډوکي لیرې شي، نو دا سخته نسج وي. غوښه غوڅ ټوټې ټوټې کړئ او په سوپ کې یې وساتئ. د ماسشید زراعت اضافه کړئ. .4 گاجر ګنډئ او پاک کړئ. دا پتلی سوپ کښینئ او سوپ ته یې اضافه کړئ. 5. د کوچنۍ ټوټې کڅوړه کښینئ او د سوپ سره پین اضافه کړئ. 6. د پنځو څخه تر اوه دقیقو لپاره کک کړئ (سبزی باید نرمه وی). مصالحې په پای کې اضافه شوي، اور وژنه وتړئ او سوپ ته لږ فشار ورکړئ.
خدمتونه: 6