- چوغندر - 1 ټوټه
- روول، ګوتې - 1 ټوټه
- د بوټ پنیر - 150 ګرامه
- پستې - 50 ګرامه
- زیتون غوړ - 3 توکي. شګو (جامې)
- د انګور یا د مڼو سیور انګور - 1 هنر. سپون (جامې)
- پیاز (سور ډوله) - 1 ټوټه (لباس)
- سرسری - 1 کاشون (جامې)
- شکره - 1 پنچ (لباس)
- نمک، مرچ - د خوندیتوب لپاره (لباس)
1. بیټروټ وچلئ. وروسته له دې چې واړه شي، پاک او کوچني کیوبونو ته واچوئ. 2. دا ښه ده که چیرې تاسو پستې پاکې کړئ. که نه، تاسو باید سخت کار وکړو او پاک یې کړئ. د پستی کندې په نرمۍ سره د چاقو سره وویشئ. .3 پنیر په کوچنیو کیوبونو کې د چاقو سره مینځل کیدی شي. مګر دا پنیس ډیر نرم دی. دا په کوچنیو ټوټو کې مات کړئ. .4 د غوړ پیاز او ډیر ښه پخه کړئ. په کټ کڅوړه کې په جلا کڅوړه کې اچ کړئ. د انګورو غوړ، غوړ، شاک، مالګه او مرچ وخورئ. د انګړ سره ښه ټوکه کړئ. راځئ چې د 15 دقیقو لپاره وروستي بیرته راګرځولو. اوس زموږ ترکارۍ لاندې ونیسو. روکاکوولا په پلیټ کې واچوئ. پنیر د چوغندر سره مخلوط کړئ او په پورتنۍ برخه کې یې وساتئ. اوس دا وخت دی چې د سلاد جامو جذبولو او د پستې سره جذب کړي.
خدمتونه: 4