د سبزيجاتو او مرغومي ژبو سره د مني د لمر ترش، د مشروم او خنزیر ژبه سره د شریدو شتمني لرونکي سبزيجاتو! زه سلاد خوښوم، تاسو په بشپړه توګه د ګرشش لپاره هیڅ شی نه خورو، ځکه چې ټول توکي اجاره شوي او د میونیس لخوا یوځای شوي دي - دا خورا قناعت لري او غذايي وي! د مییویسیز په څیر د داسې تیلو اخیستل مخالفین، زه تاسو ته مشوره درکوم چې د سلاد عناصر یوځای کړئ او دا ډک مه کوئ. دا سلاد په واقعیت سره د "مذکر" ته منسوب کیدی شي.
عنصرونه:- د سور ژبه 500 ګرامه
- گاجر 1 پی سی.
- پیاز 1 پی سی.
- مرچ مچۍ 1 pc.
- اګپلان 1 pc.
- د مشرانو سیالي 4 ګ
- پرزلی 0.5 نوی ډوډۍ
- میونیز 4 tbsp. l.
- د لمر ګل د تیلو 200 ملی لیتره
- نمک 1 ټیټ.
- مرچ تور تور 0.5 ټنه.
- لومړی ګام د سلاد چمتو کول موږ د خام خام ژبو، تیمینګون، پیاز، گاجر، تورپین، خواږه مرچ، اجماع، میئونیز، مالګه، تورې مرچ، د لمر ګل غوړ ته اړتیا لرو. دا باید په پام کې ونیول شي چې غنم، پیاز، گاجر او مرچ لوی دي، که ستاسو سبزیان یا منځنۍ وي نو یوازې 2 پیسې واخلئ.
- لومړی ګام موږ به د سور ژبه چمتو کړو. موږ دا په یو ساعته اوبو کې وچې کړئ، ژر تر ژره دا په سړه اوبو کې د 2-3 دقیقو لپاره واچوئ، وباسئ، پوټکی وباسئ، پاک ژبه بیرته اوبو ته واچوي، په کوم کې چې دا وویشل شو او دا خوله ورکړئ. موږ ژبی زده کوو، پریږدئ او کوچني کیوبونو ته واچوئ.
- مرحله 3 اوس د نورو اجزاوو چمتو کول. زما سبزيجات او مشران. غوږ پاکیږی پاکیږی، په لویو کیبلونو کی مینځل کیږی، گاجر پاکیږی او کوچنی کیوبونو ته واچوئ.
- څلورم ګام موږ پیاز پاک کړئ، مرچ د تخمونو او داخلي ویشونو څخه پاک کړئ. موږ لوټ مربع ټوټې مرچ مرچ، شیمپین، او پیاز - کوچنی کوچنی کښینول.
- پنځمه مرحله د رڼا د لمر ګل غوړ په جلا جلا مرچ، ګازو، ایوګیرینز، پیاز پیازونه. هګۍ او مغز لرونکي د پیاوړتیا په پروسه کې باید پیاوړی شي.
- ګام 6 د وچو لارو سبزیجونو مخلوط کړئ.
- ګام 7 د ګرم شوي ژبی ژبی اضافه کړئ.
- مرحله 8 موږ د مالګې، تور مرمی مرچ، کټالی اجماع او د میونیز سره اجزاء خوند هم کوو.
- مرحله 9. اجازه راکړئ تر څو د 30 دقیقو لپاره فرج په غاړه واخلم او میز ته خدمت وکړئ.