- خوله - 1 کیلومتر
- ډوډۍ - 200 ګرامه
- د سبزیجاتو غوړ - 100 ګرامه (د خوړو لپاره)
- لمونځ - هر چا خوند
1. تاسو اړتیا لرئ چې بوش پاک کړئ، پاک کړئ، سر یې وخورئ او ټول داخلي بیمې لیرې کړئ. له هغې وروسته تاسو باید مچھلی یو ځل بیا وینځئ. 2. بیا تاسو اړتیا لرئ چې مالګه د اوړو سره مخلوط کړئ. ټول مایع په دې مرکب کې د ښه کولو لپاره خورا ښه دی. 3. موږ په ژړا کې یو له یو څخه خوند وسوځاوه، کوم چې مخکې یې د سبزیجاتو غوړ درلود. 4. کله چې مچھلی د 3-4 دقيقو لپاره په یوه اړخ کې وچلیدل، نو باید بیرته واخیستل شي او غوړ ته دوام ورکړئ. .5 کله چې خوله له دوو خواوو څخه تیریږي، موږ پلیټ ته لیږو او د هغې نازکي خوند څخه خوند اخلو.
خدمتونه: 4-5