- سور - 2 کلوګرام
- هګۍ - 1 ټوټه
- تازه سیالي - 4 ټوټې
- موسمی خوندیتوب
- ټامات - 3 ټوټې
- مرچ، مالګه - ذائقه کول
1. لومړی، موږ به په ښه توګه غوښه وینځو، یو تیز چاقو سره چې موږ یې د جیب په شکل کښینول. موږ د لوګو، مصالحو او مرچانو سره د خنزیر وخورئ، شاوخوا شپږ ساعته رخصتۍ. تاسو د شپې لپاره غوښه پریږدی. .2 د مرغرو ښه کنده کړئ، په پلیونو کې یې پرې کړئ. د هګۍ څخه، موږ هګۍ پاکوي، موږ يې د ګوتو سره پرې کړل. بس د ټیمونو سره کښینۍ کړئ. دا ټول د غوز د فصل کولو سره مخلوط شوي، مخلوط شوي. .3 غوښه د غوړو او سبزيجاتو سره ډک دی. موږ غوښه په پخه شوي ورق باندې واچوه. که ټول سابه سبزی په جیب کې مناسب نه وي، موږ دوی د خنزیر سره ویاړ. .4 غوښه د دوه ورښو په ورقو کې لپاسه شوې ده. موږ دیرش دقیقو وخت نیسي چې ودریږو. موږ په لومړنیو تڼیو کې د دوه څخه تر دوه نیم ساعت پورې پکی لیږدول، د حرارت درجه یو سل او اتیا درجې دی. 5. بیا غوښه واخلئ او په تخته یې واچوله. دا ډوډۍ چمتو ده.
خدمتونه: 4