د ریښی او یو مڼی سره سلام. زه وړاندیز کوم چی د جوار، مڼه، نرم مرغۍ پنی او جوار د تازه ذوق سره یو ډیر ساده سلاد هڅه وکړم. د ډکولو لپاره، د انارو غوړ په مخلوط کې کارول کیږي د لیمو جوس سره، کوم چې د اضافي ذائ او اروما تقویه کوي. مغز لرونکی کیدای شی هرڅوک موجود وی، تاسو کولی شی د مغز مخلوط کړی. نرم نرم پنیر کیدای شي د بڼوالۍ کوټی پنیر سره ځای ونیسي.
عنصرونه:- سالاد مک 70 ګ
- کوټی پنی 100 ګرامه
- کارن ډب 60 ج
- ایپل 1 پی سی.
- بادام دوه میړه l.
- د غوږو غوړ 2 شبه. l.
- د جوزجان جوس 2 ټیک.
- مرچ تور تور
- لومړی ګام: د سلاد د جوړولو لپاره موږ د جوار، تنفس جوار، مڼه، بادام یا نور مغز، نرم پوند پنیر، د مڼو مکھن، لیمو، مرچ ته اړتیا لرو.
- دوهم پړاو: موږ ریښی ترتیب کړئ، ریښی او زیان لرونکی پاڼی لرې کړئ، په سرد اوبو کی د سرک په اضافه کولو کې وساتئ، د 10 دقیقو لپاره ژړ کړئ او وچ کړئ.
- دریم ګام ریښی په برخه شوی سلااد کټ یا کریمریکي کې وساتئ.
- څلورم ګام: د میوو جوس او مرچ د ایمولون دولت سره د انارو مکھن. مرچ ښه دی ترڅو د تازه ځمکی څخه کار واخیستل شی.
- پنځمه مرحله موږ غوږو پنیر د ریښو په پاڼو کې او په هغې باندې د چرګو د راټولولو لامل شو.
- شپږم ګام جوار په سلاد کڅوړه کیږدئ، سره لدې چې مایع مخکې له مینځه ولاړې وې. مخلوط مه کوئ، مګر یوازې پرتونه د انګړ سره حرکت کړئ. دا سمدلاسه د چټک سګنګ او سکشن څخه سلاما ساتي.
- ګام 7 مغز لرئ. د تصفیې درجې ستاسو د خوندیتوب مطابق ټاکل کیږي، مګر لوی لوی ټوټې مې خوښوي.
- مرحله 8 په عادی توګه د مڼی رالویږی او هغه د لیمن جوس سره جذب کوی.
- ګام 9 مڼه د سلاد بټل په څنډه کې وساتئ.
- مرحله 10 وروستی رابطه - سلام تر مغز لرونکو سره راوباسي او په فوري توګه میز ته خدمت وکړئ. سلیمان باید داسې ونه وي، ځکه چې دوی دواړه ګټورې شتمنۍ او جذب له لاسه ورکوي.