- د چرګانو لیور - 500 ګرامه
- هګۍ - دوه ټوټې
- کریم کریم 10-15٪ - 100 ملروونکی (شیدې)
- پیاز - 150 ګرامه
- گاجر - 150 ګرامه
- ډوډۍ - 3-5 هنر. شګو
- نمک - 2-3 پنچ
- مرچ - 2-3 پنچ
لومړی، تاسو اړتیا لرئ جغرافیه، ګاز او پیاز د غوښې د ګردوونکي له لارې پیس کړئ. په جلا توګه هګۍ، مالګه او مرچ وهل. بیا جگر ته هګۍ اضافه کړئ، مخلوط، او بیا کریم کریم اضافه کړئ. بیا مخلوط کړئ، او بیا د اوړو اضافه کړئ. په بشپړه توګه ډډ کړئ - ټوخه باید د پینکیک په څیر کمه وي. غوړ په تاکید شوي شکل کې وخورئ او په تشناب کې د 40 دقیقې لپاره د 180 درجو درجې درجه واخلئ. تاسو کولی شۍ سرد او ګرمۍ دواړه خدمت وکړو.
خدمتونه: 12