- مندی (بنډل) - 1 ټوټه
- کوکزونه - 4 ټوټې
- شنه پیاز (بنډل) - 1 ټوټه
- ډیل (بنډل) - 1 ټوټه
- سوزج - 200 ګرامه (هر چربی شوی)
- الوتونکي - 3 ټوټې
- هګۍ - 4 ټوټې
- منرال یا فلټر شوی اوبه - 1 لیټ
- خړ کریم - 6-8 آرټ. شګو
- سرګي - 1 ساعته. یو ښه
- سالم - - ذایق کول
- مرچ - - چک کول
هغه څه چې زه د اوکروشکا په اړه مینه لرم دا د هر څه څخه کیدای شي. دا سوپ تل د چمتو کولو پرته حتی چمتو کیدی شي. زه د انګورو سربیره د اوبو په اړه د اکريشکي پخلی لپاره یو قدم ګام ګام وړاندیز کوم. خپل آستینونه راوباسئ! لومړی لومړی کچالو کچالو په یونیفورم او هګیو کې. د لارې په توګه، چې هګۍ ټوټې نه شي، اوبه ته یو لوی مالګه اضافه کړي. قاضي، پاک. کچالو کچالو کوچني کیوبونو ته واچوئ، هګۍ وتړئ. .2 شنه او سبزیان پاک کړئ، پاک کړئ. زرغون په خټکی سره، د کڅوړی کڅوړی په کیوبونو، ممیش - سیمیرګی کی مینځ ته راځی. .3 ساجج هم د کوچنیو کیوبونو لپاره ویشل کیږی. 4. ټول عناصر په یو ژور کڅوړه یا سایسپین کې مخلوط کړئ، د مالګې سره مرچ، مرچ او بیا یوځای کړئ. 5. ترکارۍ د خړوبی کریم، اوبه، سرک سره ډک کړئ. ډیریږی. بشپړ شوی اوس تاسو پوهیږئ چې څنګه د انګورو په اوبو باندې د اکروشکا پخلی کول. د بون اشتباه!
خدمتونه: 4