د سبزی، پنیر او خټکی سره بټیوټونه په بوټیوټ کی د بټواټ عام عصری تغذیه څنګه غیر معمولی او ډیر خوند؟ دا اسانه ده دا خورا ساده دي چې د بټواټ پاټری سره سمون ولرو: گوبو، گاجر، اګیګی پنیر، خام کریم او نور مک مکان، لکه څنګه چې تاسو پوهیږئ، "تاسو د تیلو سره د تریج ضایع نشو کولی،" ټولې مڼې د مڼو بوټو او بیکونو کې وساتئ. هغه خوشبو چې په ټوله کورنۍ کې خپره شي، به ناڅاپي وي، خو د بورکیتټ ښکلا - یو اونڅ چې د کور د کوچني اختر وړ وي.
عنصرونه:- بویټ 1 کڅوړه وهي.
- گاجر 1 پی سی.
- سپین ګابري 200 ګرامه
- د هپس - سنیلیل 1 ټیسټ مخلوط
- لسم 10 ګرامه
- غوړ 50 جریبه شوی
- د Adyghe پنیس 200 ګ
- اوبه 200 ملی لیتره شوی
- لومړی ګام: د ډوډۍ چمتو کولو لپاره تاسو د بیتوایت، ګازو، ګوبو، اډوګی پنیس یا یو قلمر، مکھن یا خټکی، مالګه، اوبه او مصالحې ته اړتیا لرئ.
- مرحله 2 گاجر په یوه لوی ګړندی باندی ویشل شوی، او د واښو سره د قابلو قطع کول.
- ګام 3 پنیر په کیوبونو وویشئ.
- څلورم ګام په تغذیه شوي تیلو کې په تیلو کې، د زردالو نصواري پنیس تر مینځ مینځل.
- پنځمه مرحله بیا د قابلو، گاجرونو او 10-15 دقیقو لپاره اضافه کړئ.
- ګام 6 وروسته مصالحې او مالګې اضافه کړئ، په بشپړه توګه سره مخلوط کړئ او پراته یې کړئ.
- ګام 7 د بوټیوټ، د تیلو او مالګې سره موسم وچلئ.
- مرحله 8 مٹی لوټ واخلئ او د بټیوټ پرتونه، بیا وروسته خام کریم، وروسته د پنیر سبزیج مخلوط.
- مرحله 9 هغه اجزاء په تړو کې وخورئ تر څو پورې چې د پوټ ډک نه وي او 100 ملی لیتره اوبه اضافه شي. پوښښ کړئ او په لومړنیو تڼیو کې د 15 درجې دقیقو لپاره 200 کیلومتره C پوښ کړئ.
- 10 مرحله که اوبه جذب نشي، د 5 دقيقو لپاره لوټ کړئ او پخې کړئ. د خام کریم سره خدمت وکړئ. د دې ترکیب له مخې، اجزاو منځنۍ کچه 3 بوټو ته ورکول کیږي.