- چوغندر - کیلوګرام
- گاجر - 300 ګرامه
- پیاز - 300 ګرامه
- پاک شوي ککګانې - 3-4 ټوټې
- لرګسن - 3-4 غاښونه
- د تاماتو پیسټ - 2 توکي. شګو
- نمک - 0.5 ټپونو (چک کول)
- د مرچ تور تور - 1-2 پنچ
- بي پاڼه - 1-2 ټوټې
- د سبزیجاتو غوړ - دوه توکي. شګو
1. ماین پاکول او ټول سبزیجونه پاک کړئ. 2. موږ په جلا کانټینرونو کې د جاتو بیټانو، ککالو او ګازو ته ځوړند و. پیاز په عمدي توګه خراب شوی. .3 د سبزیجاتو تیلو په اړه په ژوره ګړندۍ پین کې په چټکتیا سره غوږونه او پیازونه. تقریبا 5 دقیقې. 4. ګریټیټ چوغندر او قابلی شامل کړئ. ډډ کړئ او د بریښنا سره پوښ کړئ. د 20-30 دقیقو لپاره منځنۍ تودوخې باندې Stew. وخت پورې اړه لري چې تاسو څومره سبزیجات سبزیان خوښوي. 5. سبزیجاتو ته د رومي ټنه، مرچ، بڼ پاڼه او مالګه شامل کړئ. د مالګې سره، په محتاط وساتل شئ - ټول وروسته، نمکي شوي ککرز او د مالګې یو ډوډۍ اضافه کړئ. نو - مه کوه هڅه مه کوه! که چیرې ستاسو په کفیا کې ډیری جوس شتون ولري د بریښنا پرته. 6. دقیقو 5 دقیقو په مینځ کې ډډه وکړئ او لوټ شوي لہسن اضافه کړئ. بند کړئ
خدمتونه: 5-6