د تور رالیدو سره پرتګیز ترکاریزم د دې سلاد عناصر په پرتونو کې ځای پرځای شوي، مګر دا آسانه نه ده چې دا د سلنډر شکل بدل کړي. ځینې وختونه د سلاد عناصر په یوه ژوره تخته کې ځای پرځای شوي، او وروسته محصول محصول په ډوډۍ باندې بدل شوی، د ټولو پرتونو سره د مخلوط خطر کې، چې یو بې وزله او ناڅاپي بڼه راځي. دا غوره ده چې لږ څه وخت تېر کړئ چې د فایډ کاغذ یا پتې ګیټیټ د یو مشخص قطر او یو کوچنی لوړوالی رامینځته کړئ، چې بیا د ورق سره دننه ویشل کیږي (موږ قطر 15 سانتي مترو او 7-8 سینټ لوړ لوړوالی ته اړتیا لرو). کله چې سلاد چمتو وي، په آسانۍ سره شکل ډک کړئ، او دا به په اسانۍ سره جوړښت ته زیان ورسوي. که رم د وربشو سره لرې شوی نه یوازې د دننه څخه، مګر د بهر څخه هم، نو دا به څو ځله کارول کیدی شي. دا په پوره ډول د ورق پاکول دي.
عنصرونه:- تور تور تور 1 مخ.
- گاجر 1 پی سی.
- آلو 3 پی سی.
- پیاز 1 پی سی.
- ایپل 1 پی سی.
- میونیس 150 ګ
- د ورې 2 غوشه
- هګۍ چرګ 2 پی سیز.
- لومړی ګام: د سلاد چمتو کولو لپاره تاسو ته د کچالو، پیاز، منځنۍ اندازې تور تور، ګاز، سیب (ډول "انتونیوکا")، هګۍ، میئونیز او مالګه اخیستل اړین دي.
- مرحله 2 سالم په تیونو کې ځای پر ځای شوي، په رم کې مخکې چمتو شوي. دا فورمه په یوه ډوډۍ باندې جوړه شوې ده چې په هغه کې سلاد به خدمت کیږي.
- مرحله 3 ښه کچالو وینځئ، ګرمه اوبه واخلئ، مالګه اضافه کړئ، نرم، وچ او سړې هوا ته وچ شی، او بیا کوچنیو کیوبونو ته واچوئ.
- څلورم ګام د کچالو په ښکته کچو کچالو ته په مساوي توګه ځای ورکړئ.
- پنځمه مرحله آلان پوښ د میونیز د لیرې پرتې او د لمرې مالګې سره.
- ګام پیاز پیاوړ کړئ او په ډیر ښه توګه یې وخورئ.
- ګام 7 د میونیس په کچه پیاز وویشئ.
- مرحله 8 د ممی پاکوالی پاک کړئ او په کوریا کې د گاجرونو چمتو کولو لپاره په میتر باندې وخورئ.
- مرحله د پیاز د یوې پرت سره پیاز پوښ کړئ، په کلکه سره یې په رنګ کولو سره.
- ګام 10 د میتیس غوړ د میونیز یوه پرت سره مینځ ته کړئ او مالګه زیاته کړئ.
- مرحله 11 گاجر ګنډل شوي ګولۍ پاکوي او ګنډل کیږي.
- مرحله 12 گاجر د میونیز سره مندی راټولوی.
- ګام 13 مڼې د مڼې او تخمونو څخه راوباسئ او په منځنۍ سطحه یې وسوځوئ.
- مرحله 14 د مڼو څخه د مڼو خالص وویشئ.
- ګام 15 د مڼو په سر کې، په ډیره اندازه میونیز پلي کړئ.
- مرحله 16 هګۍ باید د ژمي اوبو څخه ډکې شي او د 10 دقیقو لپاره یی وسوځول شي، د پیل څخه پیل شي، او بیا په سرد اوبو کې پاک کړي، پاک، ګرم او په خاوره ککړ شي.
- ګام 17 د هګۍ سره د سلاد لوړ پوړیدل.
- مرحله 18 په احتياط سره ورق کړئ. سلام ستا په اړه سجده کوي.